Partecipa a un corso di cucina dettagliato per preparare un pasto messicano di 4 portate!
Scopri il metodo passo passo per padroneggiare il vero sapore messicano in tutti i tuoi piatti fatti in casa. Conquista la gastronomia messicana anche se non sei uno chef stellato.
Durante il nostro corso di cucina "Aromi del Messico" a Cancun, imparerai:
Come preparare a casa un pasto completo di 4 portate in meno di 45 minuti, anche se non l'hai mai fatto prima o hai difficoltà in cucina.
Perché, dopotutto, non servono tantissimi ingredienti per preparare un autentico pasto messicano.
Quando e come aggiungere i peperoni, anche se non si mangiano cibi piccanti, invece di ometterli completamente dalla ricetta.
Un trucco sorprendentemente semplice per scegliere l'avocado perfetto per il tuo guacamole, da utilizzare subito.
Ciò che nemmeno gli chef delle grandi catene di ristoranti sanno dei mercati locali di Cancun.
Padroneggia le ricette, i metodi e gli utensili da cucina più classici della cucina messicana. Porta tutto a casa con te nel tuo ricettario gratuito!
Durante il tour vi verranno offerti rinfreschi, frutta fresca, pasticcini e caffè messicano filtrato, il tutto in un'atmosfera intima presso uno dei migliori ristoranti messicani di Cancun, dove si terranno anche le lezioni.
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Incontra il tuo host
Cayetano
Mi chiamo Cayetano Espejo. Sono originario della Spagna, ma vivo e lavoro come chef da anni a Cancún. Ho studiato alla scuola di cucina Luis Irizar di San Sebastián, la città con il maggior numero di ristoranti stellati Michelin al mondo. La passione per la cucina mi accompagna fin da bambino. Dopo aver lavorato in diversi ristoranti, belgi, baschi e asiatici, ho deciso di trasferirmi in Messico per lavorare come executive sous chef in un hotel. Tutto questo tempo trascorso a Cancún mi ha offerto la meravigliosa opportunità di scoprire una cucina millenaria, nuovi ingredienti e apprendere nuove tecniche. La gastronomia messicana è così ricca e variegata che si impara sempre qualcosa di nuovo.
Menú
Guacamole: semplice, ma difficile da preparare alla perfezione, scopri come realizzare questo antipasto a base di avocado e pico de gallo.
Tortillas fatte a mano: il segreto della maggior parte dei piatti messicani. Scoprite perché la loro preparazione è così importante.
Sopes: Simili ai tacos, ma con una base più spessa e condimenti diversi.
Enchiladas: Tacos arrotolati e immersi in salsa verde o rossa, guarniti con panna, formaggio e cipolla.
Arroz con leche: dolce tradizionale a base di riso, latte e zucchero.
Margarita: c'è bisogno di descriverla?
**Durante la visita al mercato, potrete assaggiare i tamales e la frutta di stagione.
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Programma
9:00 - 9:30: Prelievo in hotel
9:45: Visita al mercato locale e selezione degli ingredienti.
Ore 10:30: Introduzione e servizio di caffè o tè. Saranno disponibili opuscoli di ricette.
Ore 11:00: Lezione di cucina
13:30: Preparate il vostro Margarita prima di iniziare a mangiare.
13:45: È ora di gustare il vostro pasto.
14:30: Pronti per tornare, consegne
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Principali Servizi Inclusi
Frutta locale, pasticcini e caffè in omaggio
Prepara un pasto messicano di 4 portate
Impara a cucinare facilmente i classici della cucina messicana
Ricettario incluso
Ulteriori Informazioni
Possibilità di Pick Up
Nell'area di Cancún è disponibile un servizio di trasporto con aria condizionata.
Il servizio di trasporto da Playa del Carmen e Riviera Maya è disponibile con un costo aggiuntivo di 20 USD a persona, da pagare al momento del prelievo.
Conferma
Riceverai la conferma della disponibilità della tua prenotazione entro 24 ore.
Cancellazione gratuita
I rimborsi completi saranno emessi per le cancellazioni effettuate almeno 48 ore prima dell'attività..
Our driver was kind and helpful and the pick-up was very punctual. The team was good, the atmosphere was good. The cooking was good.
I regret that we didn't get a printed recipe or the exact amount of cornmeal and water on the tortilla.
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5
Joanne
Gen 2020
The experience was great.
We enjoyed going to the market to buy the groceries and the experiences it offered. The restaurant where the class took place was great. There could have been a bit more explanation/teaching but Gaetano was great. I appreciated the fact that he was very relaxed and dealt with the group well. I'm not sure how many serious cooks were in the class though. All in all it was fun and worth the trip/day
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5
Renee
Mar 2019
Great!
Cayetano was fantastic.
Leggi di più
5
Leslie
Gen 2019
It was a fun experience.
We'll return home with new understanding of what goes into a good salsa!
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4
Kolos
Apr 2024
Super.
Our driver was kind and helpful and the pick-up was very punctual. The team was good, the atmosphere was good. The cooking was good.
I regret that we didn't get a printed recipe or the exact amount of cornmeal and water on the tortilla.
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5
Joanne
Gen 2020
The experience was great.
We enjoyed going to the market to buy the groceries and the experiences it offered. The restaurant where the class took place was great. There could have been a bit more explanation/teaching but Gaetano was great. I appreciated the fact that he was very relaxed and dealt with the group well. I'm not sure how many serious cooks were in the class though. All in all it was fun and worth the trip/day
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5
Renee
Mar 2019
Great!
Cayetano was fantastic.
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5
Leslie
Gen 2019
It was a fun experience.
We'll return home with new understanding of what goes into a good salsa!
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Posizione
Questa attività include un trasferimento gratuito verso la destinazione.