Padroneggia l'arte del Pho
Cosa amano gli ospiti di questo corso
- Tour del mercato e delle fattorie che producono ingredienti locali
- Preparazione pratica di Pho e altro ancora
- Istruttore cordiale e attento
- Uno sguardo alla cultura culinaria vietnamita.
Descrizione
Questo tour è un'entusiasmante combinazione di attività quotidiane vietnamite. Inizieremo accompagnandovi al villaggio di Tra Que, dove potrete osservare da vicino come i vietnamiti coltivano le loro verdure. Sarete circondati da stradine strette, campi verdi e dal vivace viavai della gente. Successivamente, parteciperete a una visita guidata del mercato di Hoi An per scoprire le erbe aromatiche e le spezie vietnamite.
Il viaggio in barca di ritorno a Dao Tien vi darà l'opportunità di osservare le attività quotidiane dei pescatori locali. Una volta arrivati, indossate il grembiule e preparatevi a padroneggiare l'arte del Pho.
Menú
- Spaghetti di riso al vapore (fatti a mano)
- Spaghetti speciali vietnamiti: “Pho”
- Sacchi di soldi
- Melanzane brasate in terracotta con aglio e peperoncino
- Pesce marinato grigliato in foglia di banana
Consigli degli Esperti
by TJ LeeCosa mi è piaciuto: Poter preparare TUTTO da zero, dal brodo ai noodles di riso, è stata un'esperienza davvero istruttiva e divertente!
Cosa sapere: Che professionalità! Il vostro chef è il capo chef di uno dei migliori ristoranti di Hoi An con vista sul fiume. Vi sembrerà di essere appena entrati in un'accademia di cucina.
Ideale per: Se desideri portare le tue abilità culinarie vietnamite a un livello superiore, partecipa a questo corso! Imparerai le ricette segrete dello chef e acquisirai una conoscenza approfondita di ciò che rende anche i piatti vietnamiti più tradizionali così esotici e deliziosi.
Come arrivare: Ritiro
Programma
Dal lunedì alla domenica
Lezione del mattino:
- 8:50: Ritrovo al ristorante Dao Tien
- Ore 9:00: Trasferimento al villaggio di Tra Que (in bicicletta, moto o auto).
- 9:20: Visita al villaggio
- Ore 10:00: Visita guidata del mercato
- Ore 11:00: Gita in barca di ritorno a scuola.
- 11:30: Corso di cucina
- 12:30: Pranzo
- Ore 13:00: Fine del corso
Lezione pomeridiana:
- Ore 14:50: Ritrovo al ristorante Dao Tien.
- Ore 15:00: Trasferimento al villaggio di Tra Que (in bicicletta, moto o auto).
- Ore 15:20: Visita al villaggio
- Ore 16:00: Visita guidata del mercato
- Ore 17:00: Gita in barca di ritorno a scuola.
- 17:30: Corso di cucina
- 18:30: Cena
- 19:00: Fine del corso
Principali Servizi Inclusi
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Recensioni degli ospiti
Luogo di Incontro
Il punto d'incontro è il ristorante Dao Tien.
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