Lezione di cucina casalinga di ramen e gyoza + tour di un supermercato di Tokyo

Descrizione

Il ramen verrà servito con una guarnizione color Sakura (fatta con glutine di grano essiccato)!

• Il ramen è un piatto di noodles con un delizioso brodo e tanti condimenti diversi. Prepariamo il brodo da zero, senza usare preparati in polvere!
• I gyoza sono ravioli ripieni di carne di maiale macinata e verdure.

Menú

Ramen e gyoza fatti in casa:

• Ramen
• Gyoza
• Brodo dashi

  I corsi sono adatti a vegetariani e a chi segue una dieta halal.

Informazioni sul corso:

Dopo esserci incontrati nello studio di cucina di YJC, iniziamo la lezione con una presentazione sulla cucina e lo stile di vita giapponesi. Dopodiché, ci mettiamo a preparare il brodo e la zuppa di ramen partendo da zero!

Oltre al ramen, Yuca, chef di cucina casalinga giapponese e creatrice di ricette, insegnerà a preparare la "pizza gyoza", croccante e succosa, che ha la forma di un bellissimo fiore.

Dopo aver assaggiato i prodotti finali, YUCa vi accompagnerà al supermercato locale, vi presenterà altri alimenti e vi offrirà consigli per la spesa.

* Questo è un corso di Ramen e Gyoza casalinghi, quindi non prepareremo da zero i noodles all'uovo e le sfoglie per i gyoza. (Nel caso, le ricette sono già disponibili sul canale YouTube di YJC. Iscrivetevi a "YUCa's Japanese Cooking"!) Imparerete a preparare il brodo Dashi e il brodo per il ramen da zero. Grazie per la comprensione.

* Ogni lezione prevede un massimo di 6-7 partecipanti.

Programma

• 10:00: Riunione
• 10:10: Inizio dell'introduzione alla lezione di giapponese.
• 10:30: Cucina
• 00:00: Degustazione
• 12:30: Visita guidata al supermercato *Facoltativo