Lezione di cucina accogliente a casa di una persona del posto a Ho Chi Minh City
Cosa amano gli ospiti
- Ospite cordiale e competente
- Preparazione pratica di piatti classici vietnamiti
- Accogliente cucina domestica con ingredienti del mercato.
- Adatto a diete vegetariane e vegane.
Gli ospiti descrivono l'esperienza come un'atmosfera calda e accogliente, con istruzioni chiare e pazienti e molti spunti culturali. Il formato pratico permette ai partecipanti di preparare diversi piatti classici vietnamiti, dal pho agli involtini primavera, fino alle insalate fresche, utilizzando ingredienti freschi del mercato in un'accogliente cucina domestica con vista sulla città. Le preferenze alimentari, comprese quelle vegetariane e vegane, vengono facilmente soddisfatte, rendendo l'esperienza autentica e adatta anche ai principianti, e molti la descrivono come uno dei momenti salienti del viaggio.
Cosa aspettarsi
Siamo specializzati in piatti casalinghi autentici e salutari, preparati con ingredienti di alta qualità. Possiamo adattare i menù tradizionali a diete vegetariane/vegane, senza glutine, per intolleranti al lattosio o per esigenze dietetiche particolari, ecc.
Prepareremo 2-3 piatti da zero. Di seguito trovate alcuni dei piatti che offriamo. Se desiderate imparare a preparare qualcosa di specifico, fatecelo sapere al momento della prenotazione.
Menú
- Bún thịt nướng/ Bún bò Nam Bộ: noodles di manzo saltati in padella/pollo alla griglia/maiale.
- Bánh xèo: pancake con pollo/maiale/gamberi
- Phở gà: zuppa di noodles di pollo
- Chả giò: Involtini primavera fritti con pollo/maiale
- Bánh cuốn: involtini di crêpe di riso
- Gỏi: Insalate di mango/papaya/pomelo/cavolo
- Gà sả ớt: Pollo con citronella e peperoncino.
- Canh chua: zuppa agrodolce con pesce/gamberetti
Possiamo creare versioni a base vegetale di tutti i piatti.
Programma
Aperto tutti i giorni, con orari flessibili. Si prega di prenotare in anticipo e di contattarci per concordare l'orario desiderato.
- Incontra il tuo chef/istruttore.
- Inizio della sessione di cucina.
- Gustatevi il pasto che avete preparato.
- Fine del corso di cucina.
La durata dell'esperienza è di 3 ore.
Luogo di Incontro
- Ci incontreremo da Hoa's Kitchen (nel mio appartamento). Il mio appartamento è molto vicino al centro città ed è facile da trovare.
Principali Servizi Inclusi
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Cancellazione gratuita
I rimborsi completi saranno emessi per le cancellazioni effettuate almeno 48 ore prima dell'attività..
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