Scopri gli autentici sapori thailandesi: un'avventura culinaria su un tetto a Bangkok.

Cosa aspettarsi

Scopri i segreti dell'autentica cucina thailandese in un corso di cucina pratico che si terrà in un'incantevole cucina sul tetto a Sathorn, Bangkok. Unisciti a me in un divertente corso di cucina thailandese pratico dove scoprirai i sapori vivaci e le tecniche che si celano dietro ai piatti autentici della cucina thailandese.

Scopri la cultura e la storia culinaria thailandese e impara ad abbinare i sapori alla perfezione. Approfondisci la conoscenza dei principali ingredienti thailandesi e delle erbe e spezie uniche che caratterizzano la cucina thailandese. Acquisisci una maggiore comprensione della storia della cucina thailandese, delle tecniche di cottura e degli abbinamenti di sapori per creare piatti autentici e ben bilanciati.

Ambientata nell'accogliente cucina panoramica di un locale sul tetto di un ristorante a Bangkok, nella zona di Sathorn, questa esperienza è perfetta per gli amanti del cibo di ogni livello, anche i principianti, che desiderano portare a casa un assaggio della Thailandia.

Tornate a casa con un attestato di partecipazione e la pancia piena e soddisfatta! Se amate la cucina thailandese, non lasciate Bangkok senza aver partecipato a un corso di cucina thailandese.

Perché scegliere questa esperienza?

• Impara ricette autentiche tramandate di generazione in generazione.
• Scopri i segreti e le tecniche degli esperti per assaporare i veri sapori thailandesi.
• Goditi un'esperienza personalizzata in un piccolo gruppo di massimo 8 persone.
• Tornate a casa con un attestato di partecipazione e la sicurezza necessaria per ricreare a casa questi piatti tipici thailandesi, oltre che con la pancia piena e soddisfatta!

Che siate principianti o cuochi casalinghi appassionati, questa esperienza vi immergerà nelle ricche tradizioni culinarie della Thailandia, aiutandovi a portare a casa non solo ricette, ma anche sapori indimenticabili!

Menú

Drink di benvenuto e presentazione degli ingredienti

• Inizia la tua esperienza con un divertente drink di benvenuto "da preparare da te" (CIY - Cook It Yourself) : scegli tra un tradizionale tè thailandese o una magica limonata al fiore di pisello farfalla che cambia colore. Scopri le erbe aromatiche, le spezie e gli ingredienti chiave che rendono la cucina thailandese così unica.

Cucina e gusta 3 piatti classici thailandesi + dessert

• Antipasto: Gai Hor Bai Toey (Pollo avvolto in foglie di pandano) – Impara l'arte di avvolgere e friggere il pollo marinato per un boccone fragrante, croccante e succoso.
• Piatto principale: Pad Thai – Impara a preparare il piatto di noodles saltati in padella più iconico della Thailandia, bilanciando sapori dolci, acidi, salati e umami con una consistenza perfetta data dalla cottura nel wok.
• Insalata: Som Tum (Insalata di papaya) – Pestare la papaya verde fresca con peperoncino, lime e arachidi tostate in un mortaio per ottenere un'insalata saporita, croccante e rinfrescante, un vero classico.
• Dessert: Delizia al Cocco Thailandese – Concludete in dolcezza con un tradizionale dessert thailandese a base di cocco, che unisce la dolcezza naturale a un tocco di gusto tropicale.

Programma

• 9:45: Ritrovo alla stazione BTS di St. Louis (Sathorn Road, uscita 2) a livello stradale e partenza in tuk-tuk per il tour del mercato locale.
• Ore 10:00: Iniziate la giornata con un'esperienza "Crea da te", preparando un gustoso tè tailandese o una magica bevanda al limone e fiore di pisello farfalla.
• 10:30: Scopri la cultura culinaria thailandese, la sua ricca storia e come selezionare i migliori ingredienti thailandesi.
• Ore 11:00: Inizio della prima sessione di cucina.
• 11:30: Proseguimento con la seconda sessione di cucina.
• 12:30: Conclusione con la terza sessione di cucina.
• Ore 13:00: Gustatevi i deliziosi piatti che avete preparato.
• Ore 14:00: Fine dell'esperienza.