Hanoi: 6 birre, 9 degustazioni e goditi il Bun Cha

Cosa aspettarsi

Scopri l'essenza del caffè e della cucina vietnamita.

Immergetevi nel cuore della vibrante cultura del caffè e delle ricche tradizioni culinarie di Hanoi con questo coinvolgente workshop pratico e degustazione. Guidati da appassionati narratori culturali, scoprirete i segreti che si celano dietro gli amati stili di caffè vietnamiti, dal caffè all'uovo alle varietà tradizionali preparate con il metodo phin.

Oltre al caffè, concedetevi una selezione accurata di piatti vietnamiti iconici che completeranno alla perfezione il vostro percorso di degustazione. Mentre sorseggiate e assaporate, scoprirete di più sulla storia, le tecniche e il significato culturale del caffè e della cucina vietnamita.

Potete scegliere tra due sessioni distinte, a mezzogiorno o alla sera, ognuna delle quali offre una prospettiva unica sui sapori e le tradizioni di Hanoi. Che siate appassionati di caffè, amanti del buon cibo o semplicemente curiosi di scoprire la cultura vietnamita, questa esperienza vi lascerà con sapori indimenticabili e storie da raccontare.

Menú

Padroneggia la preparazione delle birre tradizionali vietnamite:

• Phin Coffee
• Caffè marrone
• Caffè all'uovo
• Caffè da sogno (caffè Cốt Mơ)

Il piatto simbolo di Hanoi:

• Bún Chả – Maiale grigliato e vermicelli di riso, un autentico piatto del nord.

Programma

Sessione di mezzogiorno: Avventura tra caffè e pranzo ad Hanoi

• 10:30: Prelievo dal Quartiere Vecchio di Hanoi.
• Ore 11:00: Workshop pratico sulla preparazione del caffè vietnamita, con particolare attenzione a quattro stili classici.
• Ore 13:00: Gustate un delizioso pranzo vietnamita con il Bún Chả, piatto amatissimo ad Hanoi.
• Ore 13:30: Rientro nel Quartiere Vecchio di Hanoi.

Sessione serale: Esperienza di caffè e cena ad Hanoi

• Ore 16:00: Prelievo dal Quartiere Vecchio di Hanoi.
• Ore 16:30: Immergiti in un corso di preparazione del caffè vietnamita che tratterà quattro miscele tipiche.
• Ore 18:00: Gustate una cena tradizionale a base del Bún Chả, piatto amatissimo ad Hanoi.
• 19:00: Rientro nel Quartiere Vecchio di Hanoi.