Esperienza privata di cucina peruviana con visita al mercato di Miraflores.

Descrizione

Immergetevi nei sapori del Perù con una lezione di cucina privata e interattiva nel cuore di Miraflores. L'esperienza inizia in un tradizionale mercato locale, dove il vostro chef vi guiderà alla scoperta di ingredienti tipici, frutti esotici e prodotti peruviani di uso quotidiano. Tornati nell'intima cucina di una casa privata, preparerete un antipasto classico – la Causa Rellena o un fresco Ceviche – seguito dall'iconico Lomo Saltado come piatto principale, ogni portata abbinata a un vino selezionato. Pensata per piccoli gruppi fino a 6 persone, questa esperienza completamente privata include il servizio di prelievo e riaccompagnamento gratuito in hotel a Miraflores, Barranco e San Isidro.

Menú

• Visita guidata al mercato locale
  • Esplora un mercato tradizionale peruviano con il tuo chef e scopri ingredienti locali, prodotti di stagione e frutti esotici.
• Antipasto (sceglierne uno)
  • Causa Rellena with Chicken
  • Ceviche di pesce peruviano classico
• Piatto principale
  • Lomo Saltado de Carne (può essere adattato alle preferenze dietetiche)
• Degustazione di frutta di stagione
  • Assaggiate una selezione di frutti esotici peruviani disponibili durante la stagione.
• Bevande
  • Un bicchiere di vino della casa servito con il pasto.
  • Bevande analcoliche: Chicha Morada, tè o caffè.

Programma

Servizio di prelievo in hotel
Il vostro autista vi verrà a prendere al vostro hotel a Miraflores, Barranco o San Isidro per dare inizio alla vostra avventura culinaria peruviana.

Visita guidata al mercato locale
Incontra il tuo chef in un mercato tradizionale di Miraflores ed esplora le vivaci bancarelle ricche di pesce fresco, patate andine, peperoncini ají autoctoni, frutta esotica e altri ingredienti locali. Scopri come vengono selezionati i migliori prodotti peruviani prima di metterti ai fornelli.

Benvenuti in una casa di famiglia
Arriverete a casa di una famiglia del posto a Miraflores, dove il vostro chef vi presenterà il menù del giorno, gli ingredienti che avete selezionato e le storie che si celano dietro i piatti più iconici del Perù.

Workshop introduttivo (sceglierne uno)
Preparate a vostra scelta:

• Causa Rellena with Chicken
• Ceviche di pesce peruviano classico

Impara le tecniche tradizionali di preparazione e impiattamento prima di gustare il tuo antipasto con un bicchiere di vino della casa o con una bevanda a scelta tra Chicha Morada, tè o caffè.

Degustazione di frutti esotici peruviani
Assaggiate una varietà di frutti peruviani di stagione, come lúcuma, chirimoya, maracuyá o camu camu, e scoprite la straordinaria biodiversità del paese.

Workshop Lomo saltado
Prepara l'iconico Lomo Saltado de Carne peruviano, padroneggiando le tecniche di cottura in padella e i sapori che fondono le tradizioni culinarie peruviane e cinesi. La ricetta può essere adattata per soddisfare esigenze dietetiche specifiche.

Buon appetito con il tuo pasto fatto in casa!
Riunitevi attorno al tavolo da pranzo in famiglia per gustare i piatti che avete preparato, accompagnati da un secondo bicchiere di vino della casa o da una bevanda analcolica, mentre chiacchierate con il vostro chef sulla cultura culinaria peruviana.

Trasferimento di ritorno
Dopo il pasto, rilassatevi durante il tragitto di ritorno in hotel, portando con voi ricette autentiche e ricordi culinari indimenticabili.