Clase privada de cocina balinesa en Alantara
Lo que les encanta a los huéspedes
- Chefs amables y expertos le guiarán.
- Cocina práctica con ingredientes frescos de la zona.
- Sesión bien organizada y apta para principiantes, con recetas.
- Un entorno precioso y auténticos sabores balineses.
Los participantes comentan que la experiencia se desarrolla en un entorno hermoso y tranquilo, donde se destacan los ingredientes frescos y de origen local. El equipo anfitrión recibe elogios por su amabilidad, conocimiento y claridad en las instrucciones, lo que hace que la clase sea accesible para principiantes. Los participantes disfrutan de un enfoque práctico, aprendiendo auténticas técnicas de cocina balinesa y conocimientos culturales, y se llevan recetas impresas para recrear los platos en casa y compartirlos con la familia.
Qué esperar
Descubre los secretos de la auténtica y deliciosa cocina balinesa con una clase de cocina en el resort Alantara. Esta es una oportunidad única para adentrarte en el mundo culinario balinés y descubrir qué hace que la gastronomía de Bali sea tan especial.
Nuestro chef profesional estará encantado de compartir con usted sus recetas y técnicas de cocina tradicionales.
Nuestra clase de cocina se centra especialmente en el uso de productos frescos cultivados en la isla, así como en mariscos de origen local, por respeto a la ubicación costera de Sanur.
Menú
Por favor, seleccione una opción del menú 1, 2 o 3 e indíquelo en los comentarios de la reserva.
MENÚ 1 - Balinés
Motor de arranque:
- Lawar Gedang - Papaya joven rallada, judías verdes largas, mezcladas con sambal embe, pasta amarilla, coco rallado
Sopa:
- Ares Be Siap - Rodaja de plátano en palito mezclada con especias balinesas, caldo de pollo, reducir durante 30 minutos.
Plato principal:
- Pollo Betutu - Famoso pollo estofado tradicional con especias balinesas tradicionales
Postre
- Pisang Goreng: plátano frito con azúcar de palma
MENÚ 2 - Saludable
Motor de arranque:
- Ensalada Corazón - Ensalada mixta de hojas verdes. Jícama, remolacha, zanahoria, tofu a la parrilla, anacardos especiados, fresa, servida con aderezo de maracuyá.
Sopa:
- Jamu dorado: sopa de calabaza con jengibre rojo y cúrcuma, cubierta con leche de coco.
Plato principal:
- Pollo Paleo Booster: Pollo a la parrilla con salsa de limón y hierbas y puré de calabaza.
- Arroz frito antioxidante: Cuscús de coliflor salteado con zanahoria, puerro, tempeh, judías verdes, cebolla, hierbas aromáticas.
Postre:
- Mango Lisa: Pastel de anacardos con mango y cacao, y mermelada de dátiles.
MENÚ 3 - Nusantara
Motor de arranque
- Verduras Urab: Verduras locales al vapor mezcladas con sambal embe, coco rallado y cacahuetes.
Plato principal
- Nasi Goreng: Arroz frito al wok con pollo, servido con huevo frito, sambal y acar.
- Rendang Ayam: pollo guisado con especias rendang indonesias, leche de coco y azúcar moreno
Postre
- Pisang Goreng: plátano frito con azúcar de palma
Programa
- Recogida a las 14:00 en su hotel en la zona de Sanur únicamente.
- 15:00: Sesión de cocina y degustación
- 16:00: Sesión de postres y disfrute de su plato.
- 16:30: Fin de la clase
Cómo llegar
Esta actividad incluye un traslado gratuito al lugar.
Servicios incluidos destacados
Información adicional
Opción de recogida
Servicio de recogida gratuito únicamente en la zona de Sanur. Si su hotel se encuentra fuera de Sanur, se le cobrará un coste adicional que variará según la zona.
Confirmación
Recibirás la confirmación de tu reserva en un plazo de 24 horas.
Cancelación gratuita
Se emitirán reembolsos completos para las cancelaciones realizadas al menos 48 horas antes de la actividad..
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