Clase de cocina de fideos Biang Biang con visita al mercado de especias
Lo que les encanta a los huéspedes
- Recorrido por el mercado local con ingredientes frescos.
- Anfitriones amables, con conocimientos y que hablan inglés.
- Taller práctico de elaboración de fideos para principiantes
- Auténtica gastronomía y conocimientos culturales de Xi'an.
Los huéspedes comentan que la experiencia comienza con una visita guiada a un mercado local donde se presentan hierbas frescas, especias y productos agrícolas, seguida de una cocina limpia y bien equipada donde el equipo anfitrión enseña pacientemente la técnica para estirar a mano los fideos biang biang. Los guías, que hablan inglés con fluidez, son elogiados por su calidez y profundo conocimiento de la historia y la gastronomía de la región, lo que convierte la clase en una experiencia auténtica y memorable durante un viaje a Xi'an.
Qué esperar
Aprende a preparar fideos Biang Biang, uno de los fideos más famosos de China y un plato emblemático de Xi'an.
Primero, nos dirigiremos a un mercado de especias tradicional para descubrir las especias e ingredientes locales con los que cocinarás durante tu clase de cocina.
¡Entonces llega tu clase práctica de cocina! Bajo la guía de un chef profesional, aprenderás a preparar fideos chinos Biang Biang desde cero. El secreto está en estirar los fideos dándoles forma alargada y ancha para conseguir esa deliciosa textura masticable.
La clase se impartirá en una escuela de cocina profesional y en un famoso restaurante local. Se les ofrecerá té chino, como es costumbre local para agasajar a amigos y visitantes, además de cervezas y otras bebidas sin alcohol.
Invitamos a las familias a participar en esta clase de cocina y visita al mercado; esta experiencia es gratuita para niños menores de 5 años.
Menú
- Fideos Biang Biang frescos
- Salsa para fideos
- Salsa de chile picante
Disponemos de opciones vegetarianas; por favor, indique sus preferencias alimentarias al finalizar la compra.
Programa
Clase de la mañana:
- 09:00: Reúnase con su guía en el punto de encuentro.
- 09:10 h: Visita el mercado local de especias y descubre los ingredientes o especias locales que se utilizarán en la clase de cocina.
- 10:30 h: Regreso al lugar donde se imparte la clase de cocina (un patio tradicional chino).
- 10:10 h: Pausa para el té con té Gaiwan de Sichuan.
- 10:30 h: Aprende a cocinar con un chef profesional.
- 12:00 pm: Disfruta de los platos que has cocinado tú mismo acompañados de cervezas o refrescos.
Clase de la tarde:
- 14:00: Reúnase con su guía en el punto de encuentro.
- 14:00: Visita el mercado local de especias y descubre los ingredientes o especias locales que se utilizarán en la clase de cocina.
- 15:00: Regreso al lugar donde se imparte la clase de cocina (un patio tradicional chino).
- 15:10: Pausa para el té con té Gaiwan de Sichuan.
- 15:30: Aprende a cocinar con un chef profesional.
- 18:00: Disfruta de los platos que has cocinado tú mismo acompañados de cervezas o refrescos.
Punto de encuentro
Parada de metro "Sajinqiao" de la Línea 1, Salida B (Nivel de calle) 洒金桥地铁站B口
Servicios incluidos destacados
Información adicional
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Cancelación gratuita
Se emitirán reembolsos completos para las cancelaciones realizadas al menos 48 horas antes de la actividad..
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