Clase de cocina de Hoang con visita al mercado local.
Lo que les encanta a los huéspedes
- Visita guiada al mercado para adquirir ingredientes frescos.
- Un anfitrión amable y con conocimientos dirige la clase.
- Cocina práctica con porciones generosas.
- Grupo pequeño y bien organizado para principiantes.
Los participantes comentan que la experiencia comienza con un anfitrión amable que habla inglés y que les guía en un breve recorrido por el mercado para seleccionar ingredientes frescos y locales. En un espacio sencillo pero acogedor, disfrutan cocinando, preparando generosas porciones de varios platos vietnamitas como ensaladas, pho y rollitos de primavera. El grupo reducido tiene un ambiente informal y está bien organizado, lo que facilita la participación a los principiantes. Los participantes se marchan con un diploma y una mayor confianza en las técnicas culinarias locales.
Qué esperar
En esta clase de cocina, no solo aprenderás a preparar platos tradicionales vietnamitas, sino que también visitarás el mercado local. Tras elegir tres platos de las sugerencias del chef, iremos al mercado a comprar todos los ingredientes necesarios. Además, tendrás la oportunidad de conocer los ingredientes y la cultura culinaria vietnamita.
De vuelta en el restaurante, el chef les guiará en la preparación de cada plato. También prepararemos un café con huevo, una deliciosa especialidad de Hanói. Cuando todo esté listo, disfrutaremos de los platos que hemos cocinado. Si son vegetarianos o veganos, avísennos y nos aseguraremos de que sus platos cumplan con sus restricciones dietéticas.
Menú
Platos locales recomendados:
- Ensalada de mango verde con camarones
- Sopa de fideos con carne de res o pollo
- Rollitos de primavera fritos de Hanoi
- Rollitos de primavera frescos al estilo Hanoi
- pescado frito tradicional de Hanói
- Cerdo frito tradicional de Hanói
- Pollo salteado con chile, limoncillo y anacardos.
- panqueque vietnamita
- Ternera a la parrilla con hojas de betel
El menú también puede ser vegetariano o vegano bajo petición.
Programa
Sesión matutina
- 9:00 h: Nos vemos en su hotel o en nuestro restaurante.
- 9:10 h: Elija sus platos según las sugerencias del chef.
- 9:15 a. m.: Ir al mercado local a comprar los ingredientes.
- 10:00 am: Regresar al restaurante para preparar y cocinar durante 2 horas.
- 12:00 pm: Disfrute de su almuerzo con nosotros.
Sesión de la tarde
- 14:30: Nos vemos en su hotel o en nuestro restaurante.
- 14:40: Elija sus platos según las sugerencias del chef.
- 14:45: Ir al mercado local a comprar los ingredientes.
- 15:30: Regresar al restaurante para preparar y cocinar durante 2 horas.
- 17:30: Disfrute de su cena con nosotros.
Cómo llegar
Esta actividad incluye un traslado gratuito al lugar.
Servicios incluidos destacados
Información adicional
Opción de recogida
Recogida gratuita en su hotel en el casco antiguo de Hanói.
Si no se aloja en el casco antiguo de Hanoi, por favor, reúnase en nuestra escuela (calle Hang Buom 54, distrito de Hoan Kiem, Hanoi).
Confirmación
Recibirás la confirmación de tu reserva en un plazo de 24 horas.
Cancelación gratuita
Se emitirán reembolsos completos para las cancelaciones realizadas al menos 48 horas antes de la actividad..
Reseñas de huéspedes
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