Descubre la vida rural balinesa a través de la cocina.

Sobre nosotros

Este viaje a través de la vida rural balinesa incluye numerosas actividades atractivas, como la agricultura tradicional, una visita a un herrero y, por supuesto, ¡la oportunidad de cocinar platos típicos balineses! Déjese sorprender por la cultura de Bali con esta auténtica experiencia práctica.

Primero, te ensuciarás las manos plantando arroz en el huerto mientras aprendes sobre técnicas agrícolas. Bali Rural Life te llevará a una granja impresionante donde encontrarás yaca, café, cacao, mangostán, palmeras y otras frutas y plantas que probablemente desconocías. ¡Abre tu mente y tu corazón a sabores completamente nuevos! Recibirás información detallada sobre cada planta y su relación con el medio ambiente, los humanos e incluso Dios.

Tras la interesante visita a la granja, irás a la casa de un herrero local para presenciar cómo se fabrica el machete (Parang) con herramientas y técnicas tradicionales. Aprenderás sobre la filosofía del herrero y los rituales que acompañan a este antiguo oficio. Todo gira en torno a la unidad.

Por último, pero no por ello menos importante, aprenderás técnicas igualmente tradicionales en la cocina balinesa, en la zona conocida como "Paon". Participarás en todo el proceso, desde la recolección de las hierbas del jardín hasta la preparación de los ingredientes, su cocción y, finalmente, su degustación.

¡Absorbe la tradición y la autenticidad!

Menú

• Satay de pollo picado
• Pescado a la parrilla envuelto en hojas de plátano
• Curry de verduras y tofu
• Arroz aromático Nasi Uduk
• Sambal Matah
• Panqueque verde (Dadar Gulung)

Programa

• 8:00 a. m.: Recogida en su hotel.
• 9:00 am: Cultivo/siembra de arroz
• 9:20 a. m.: Visita al herrero Pan Pilih y su familia.
• 9:30 h: Visita al jardín para recoger ingredientes.
• 10:00 h: Clase práctica de cocina
• 12:15 pm: Disfrute del almuerzo.
• 13:30: Fin de la sesión y regreso al hotel.