Clase de cocina de pasta tradicional hecha a mano en una casa de campo toscana.
Lo que les encanta a los huéspedes
- Hermoso entorno rural
- Anfitrión experto y amable
- Elaboración práctica de pasta
- Auténtica cocina toscana
Los huéspedes comentan que el entorno rural, con su jardín y sus impresionantes vistas, crea una auténtica atmósfera toscana. El equipo anfitrión es elogiado por su conocimiento, paciencia y hospitalidad, guiando tanto a principiantes como a cocineros experimentados. Los participantes disfrutan de un enfoque práctico, aprendiendo a elaborar diversos tipos de pasta y salsas con ingredientes frescos y locales. Muchos describen la experiencia como uno de los momentos más destacados de su viaje y una inmersión memorable en la cultura gastronómica regional.
Qué esperar
Disfruta de una experiencia culinaria interactiva de un día completo, sumergiéndote en los secretos de la auténtica cocina toscana.
Descubre el arte de elaborar pasta artesanal siguiendo instrucciones paso a paso. Adéntrate en el mundo de las variedades de pasta tradicionales, como pici, ravioles, tagliatelle, espaguetis alla chitarra o ñoquis, en este divertido viaje culinario.
Después de elaborar la pasta artesanalmente, acompáñame a preparar deliciosas salsas como la salsa fresca característica de Aglione, el ragú, la carbonara, el pesto de albahaca o cualquier otra variante, utilizando los mejores ingredientes de temporada cosechados en nuestro huerto orgánico.
Conoce a tu anfitrión
Menú
- Delicias de bienvenida
Pasta artesanal con opciones personalizables: elige dos tipos de entre una amplia selección.
- Pici caseros con salsa 'Aglione'
- Espaguetis guitarra con salsa carbonara
- Raviolis caseros con mantequilla y salvia
- Orecchiette con pesto de hierbas frescas
- Pasta croxetti con pesto de albahaca
- Tallarines con salsa de ricotta y tomates cherry confitados
- Postre con crema de ricotta y vino santo
- Cafetera espresso o cafetera moka
- Agua [con gas y sin gas]
- Maridaje de vinos
Programa
- Llegada y bienvenida.
- Visita a la casa de campo y presentaciones.
- Comienzo de la clase de cocina.
- Disfrute de una deliciosa comida y una cata de vinos.
- Deléitese con el postre y el café.
- Fin de la sesión.
Punto de encuentro
Nos reuniremos en nuestra casa rural (Podere Pievina Delle Corti Via Podere Pievina 38 Loc. Farnetella 53048 Sinalunga [Si]).
Servicios incluidos destacados
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Cancelación gratuita
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