Experiencia culinaria tailandesa con instructor alemán, visita al mercado y degustación de té de hierbas tailandes.

Qué esperar

Tras una emocionante excursión de medio día por los lugares imprescindibles de Bangkok, ¿por qué no prolongar la aventura con nuestra interesante clase de cocina tailandesa? Sumérgete en el vibrante mundo de la gastronomía tailandesa y aprende a preparar platos auténticos con la guía de nuestros chefs expertos. Desde aromáticos curris hasta refrescantes ensaladas, descubre los secretos de los sabores más apreciados de Tailandia.

Descubre la fusión perfecta entre el arte culinario y el bienestar integral en nuestras clases de cocina tailandesa. Inspiradas en el Centro de Medicina Tradicional Tailandesa, nuestras clases ofrecen mucho más que solo cocina: profundiza en las propiedades medicinales de las hierbas y especias mientras dominas las técnicas tradicionales.

Con un ambiente cálido y familiar, ofrecemos el entorno ideal para el descubrimiento culinario y la conexión cultural.

Menú

Lunes

• Curry Panang de ternera
• ผัดผักบุ้งไฟแดง Campanilla salteada con fuego rojo
• ไข่ตุ๋น Huevos escalfados
• ไก่ทอดสมุนไพร Pollo frito con hierbas
• ขนมต้ม (Khanom Tom) Bocadillos hervidos

Martes

• ต้มข่าไก่ (Tom Kha Gai) Sopa tailandesa de pollo y coco
• ผัดถั่วงอกเต้าหู้หลอด Tofu salteado con brotes de soja
• ไก่ทอดเกลือใส่สมุนไพร Cerdo frito con hierbas
• ข้าวผัด Arroz frito
• ขนมชั้น Pastel de capas de pandan al vapor

Miércoles

• แกงส้มผักรวมกุ้ง Sopa agridulce con camarones y verduras mixtas
• กระเพราไก่ Pollo salteado con albahaca santa
• ไข่เจียว tortilla tailandesa
• ผัดไทย Fideos fritos al estilo tailandés
• ขนมถ้วย (Kanom Tuay) Leche de coco al vapor

Jueves

• หน่อไม้ดองผัดพริกแกง Brote de bambú salteado con pasta de curry
• ต้มจืดเต้าหู้ Sopa clara de tofu
• ไก่ทอดสมุนไพร Panceta de cerdo frita con hierbas
• ผัดหมี่ซั่ว Fideos fritos al estilo chino
• ขนมกล้วย Pastel de plátano al vapor

Viernes

• Pollo al curry verde
• ผัดผักคะน้าปลาเค็ม Kale salteado con pescado salado
• ไก่ทอดกระเทียมพริกไทย Pollo frito con ajo y pimienta
• ผัดซีอิ้ว Fideos de arroz salteados con salsa de soja
• ถั่วแปป Crepe suave de frijol mungo

Sábado

• ส้มตำไทย (Som tum) Ensalada de papaya
• Ensalada picada picante
• ต้มแซบ Sopa picante y picante
• ไก่ทอดสมุนไพร Pollo frito con hierbas tailandesas
• กล้วยบวชชี Plátano en leche de coco

Domingo

• ต้มยำไก่ (Tom Yum Gai) Sopa de pollo picante
• ผัดผักกาดขาว Col napa salteada
• เนื้อผัดพริกแกง Carne de res salteada con pasta de curry rojo
• ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ Fideos de arroz salteados con pollo
• ฟักทองแกงบวด Calabaza escalfada en leche de coco

Actividad especial después de clase todos los días: Experiencia de té de hierbas tailandés (según Thai Elements).

• *Introducción a los elementos tradicionales tailandeses (Tierra, Agua, Viento, Fuego)
• *Selección de té de hierbas adecuado para el elemento de cada participante.
• *Degustación de té de hierbas y explicación de sus beneficios para la salud.
• *Intercambio cultural sobre la sabiduría y el estilo de vida de las hierbas tailandesas.

Programa

• 14:00: Nos reuniremos en la salida 4 de la estación de MRT Huay Kwang, exploraremos el mercado local y regresaremos a la escuela de cocina.
• 15:00: Introducción a las verduras, el arroz y las hierbas. Aprende a preparar leche de coco, arroz glutinoso y pasta de curry desde cero.
• 15:30: Sesión 1 – Preparar una sopa o un plato salteado.
• 16:00: Sesión 2 – Prepara una ensalada refrescante.
• 16:30: Sesión 3 – Cocina un curry auténtico.
• 17:00: Sesión 4 – Crea un postre delicioso y disfruta de tus platos.
• 18:00: Termine de comer antes de que finalice la clase.
• **Después de la comida: Experiencia con té de hierbas tailandés (según Thai Elements)
• 19:00: Traslado de regreso al punto de encuentro en la salida 4 de la estación MRT Huay Kwang.

Nota: Si no dispone de mucho tiempo, puede venir más tarde y unirse a nosotros en la sesión programada.