Clase de cocina orgánica "De la granja a la mesa" en una aldea agrícola vietnamita.
Lo que les encanta a los huéspedes
- Entorno de granja orgánica con cosecha fresca
- Anfitrión experto y amable que guía en la cocina.
- Preparación práctica de platos vietnamitas
- Una experiencia inolvidable de inmersión cultural y recetas para llevar
Los participantes afirman que esta experiencia de un día los transporta a una tranquila granja orgánica a las afueras de la ciudad, donde recolectan hierbas, setas y verduras antes de cocinarlas. El equipo anfitrión recibe elogios por su experiencia, amabilidad y claridad en las instrucciones, lo que inspira confianza incluso a los principiantes. Los participantes disfrutan de la preparación práctica de varios platos vietnamitas clásicos, aprendiendo técnicas culinarias e historias culturales. Los ingredientes frescos, recolectados por ellos mismos, y el recetario que se les proporciona hacen de esta clase uno de los momentos más destacados de su viaje.
Qué esperar
Ven y descubre esta clase de cocina única y saludable. No solo te enseñaremos a cocinar, sino que también aprenderás a usar los alimentos como medicina y descubrirás la cultura gastronómica vietnamita. La comida vietnamita es una de las cocinas más saludables del mundo.
Nuestra clase se imparte en un hermoso pueblo agrícola donde podrá visitar nuestro Jardín de Medicina Vietnamita, con una gran variedad de hierbas, especias y verduras para elegir. Visitar nuestro invernadero de setas le dará la oportunidad de descubrir cómo se cultivan y experimentar cómo es ser un agricultor vietnamita. Finalmente, nuestro chef profesional le mostrará lo fácil que es preparar deliciosos platos saludables con estos ingredientes durante una clase práctica de cocina.
Su estancia en la Aldea Agrícola es una gran oportunidad para escapar del ajetreo de la bulliciosa ciudad de Ho Chi Minh, donde sustituirá el sonido de las bocinas de bicicletas y coches por los apacibles sonidos de las vacas, los pájaros, los patos, las ranas y otros habitantes de nuestras tierras de cultivo orgánicas.
Menú
Lunes, miércoles, viernes y domingo:
- Rollito de primavera fresco o frito con gambas y cerdo o pollo.
- Cerdo/ternera/pollo a la barbacoa sobre ensalada de papaya
- Pollo o pescado guisado con jengibre y limoncillo en olla de barro.
- Famoso rollito de primavera de plátano, piña y mango con crema de coco.
Martes, jueves y sábado:
- Famosa sopa de fideos con pollo o ternera
- Wonton al vapor / frito / sopa de wonton
- Ensalada de espinacas de agua con cerdo, pollo, ternera y gambas a la barbacoa
- Plátano/piña a la barbacoa con leche de coco
Consejos de los Expertos
by TJ LeeLo que me gustó: Hay todo tipo de hierbas y frutas frescas creciendo a pocos metros del aula. Se nota el cariño y la dedicación con que cultivan sus productos. Además, el personal es original y animado. ¡Hacen que la experiencia sea divertidísima!
Qué debes saber: Antes de la clase, el chef te lleva a recorrer la granja y te enseña técnicas de cultivo. Luego, te explica en detalle para qué se usa cada ingrediente. ¿Sabías que hervir kumquat puede aliviar la tos? ¡También es ideal para aderezos de ensalada!
Ideal para: Si buscas la introducción perfecta a la cocina vietnamita saludable, ¡esta clase es para ti! Aléjate del bullicio de Ciudad Ho Chi Minh y adéntrate en este tranquilo pueblo agrícola. ¡Diviértete cocinando y aprendiendo!
Cómo llegar: Recogida
Programa
De lunes a domingo
Clase de la mañana:
- 7:30 h: Recogida en su hotel y traslado a nuestra aldea agrícola.
- 8:30 h: Llegada a la Aldea Agrícola de Ciudad Ho Chi Minh. Visita a los arrozales y la granja.
- 9:45 h: Retos de jardinería y recogida de verduras.
- 10:00 h: Clase de cocina
- 12:30 pm: Almuerzo
- 13:30: Fin de la clase y traslado a su hotel.
Clase de la tarde:
- 12:30 pm: Recogida en su hotel y traslado a nuestra aldea agrícola.
- 13:30: Llegada a la Aldea Agrícola de Ciudad Ho Chi Minh. Visita a los arrozales y la granja.
- 14:20: Retos de jardinería y recogida de verduras.
- 14:30: Clase de cocina
- 16:30: Cena
- 17:30: Fin de la clase y traslado a su hotel.
Clase vespertina:
- 15:00: Recogida en su hotel y traslado a nuestra aldea agrícola.
- 16:30: Llegada a la Aldea Agrícola de Ciudad Ho Chi Minh. Visita a los arrozales y la granja.
- 17:20: Retos de jardinería y recogida de verduras.
- 17:30: Clase de cocina
- 19:30: Cena tardía
- 20:00: Fin de la clase y traslado de regreso a su hotel.
Cómo llegar
Esta actividad incluye un traslado gratuito al lugar.
Servicios incluidos destacados
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Servicio de recogida y regreso a su hotel. Por favor, indique la dirección de su hotel en la página de reserva.
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Cancelación gratuita
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