Clase de elaboración de pasta fresca en Bolonia: Experiencia práctica para hacer tagliatelle.
Lo que les encanta a los huéspedes
- Equipo anfitrión apasionado
- Experiencia de aprendizaje práctico
- Sabores y cocina auténticos
- Ambiente acogedor
Los participantes comentaron que el equipo anfitrión fue paciente y entusiasta, haciéndolos sentir como en casa. Esta clase ofreció una experiencia práctica con sabores y gastronomía auténticos. El ambiente acogedor propició una experiencia inolvidable entre amigos. Los participantes aprendieron haciendo y se llevaron consigo recuerdos imborrables.
Qué esperar
Descubre la tradición de la elaboración de pasta fresca en Bolonia durante una experiencia culinaria práctica en una osteria tradicional. En esta clase de una hora, aprenderás cómo se prepara la pasta en las cocinas italianas cotidianas con ingredientes sencillos como harina y huevos.
Juntos prepararemos la masa y elaboraremos la pasta a mano, aprendiendo las técnicas básicas para crear formas clásicas como los tagliatelle y los tortelloni rellenos. La experiencia se centra en pasos sencillos y gestos tradicionales propios de la cocina italiana.
Al finalizar la clase, disfrutarán de una degustación de platos típicos locales servidos en una osteria, acompañados de vino, postre y café. Es una forma relajada y auténtica de experimentar la gastronomía de Bolonia mientras comparten una comida.
Conoce a tu anfitrión
Menú
- Tallarines frescos hechos a mano durante la clase.
- Degustación de platos tradicionales boloñeses servidos en la osteria.
- Postre
- Vino local
- Café
Programa
- Bienvenidos a la osteria e introducción a la experiencia.
- Preparación de masa fresca para pasta con harina y huevos.
- Práctica para crear tagliatelle.
- Explicación de las técnicas tradicionales utilizadas en las cocinas italianas.
- Degustación de platos típicos servidos en la osteria con vino, postre y café.
- Fin de la experiencia
Punto de encuentro
La experiencia se desarrolla en una osteria tradicional ubicada en Bolonia. El restaurante es de fácil acceso desde el centro de la ciudad y está bien comunicado por transporte público.
Por favor, llegue unos minutos antes de la hora prevista. Una vez que llegue, simplemente informe al personal que viene a la experiencia de elaboración de pasta y le indicarán dónde cocinar.
Servicios incluidos destacados
Información adicional
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Cancelación gratuita
Se emitirán reembolsos completos para las cancelaciones realizadas al menos 48 horas antes de la actividad..
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