Corso di cucina con due visite al mercato e gita in barca sul fiume.

Descrizione

Situato appena fuori Bangkok, il nostro corso di cucina è completamente lontano dalle zone turistiche più frequentate e vi offrirà uno sguardo sulla vera Thailandia.

Innanzitutto, vi accompagneremo a visitare un mercato all'ingrosso con un'ampia varietà di prodotti ortofrutticoli, carne e pesce. I nostri chef esperti vi racconteranno la storia della cucina thailandese e vi presenteranno gli ingredienti principali. Successivamente, ci sposteremo al mercato di Don Wai, un mercato locale autentico, rinomato per la sua vasta gamma di verdure, frutta, condimenti, dolci e snack thailandesi. In entrambi i mercati, avrete l'opportunità di assaggiare diversi snack e ingredienti.

Dopo aver esplorato il mercato, gli ospiti saliranno a bordo della nostra imbarcazione fluviale e percorreranno il fiume Tha Chin fino al nostro ristorante, dove inizieranno a cucinare!

Il corso è tenuto da un esperto chef thailandese. Imparerai diverse tecniche, dalla preparazione della pasta di curry alla cottura in padella.

Una volta terminata la cottura, tutti potranno rilassarsi nella sala da pranzo climatizzata o sulla terrazza esterna con vista sul fiume. Insieme, gusteremo bevande e il pasto che hai appena preparato.

Menú

Esempio di menu

• Som Tam - Insalata di papaya
• Curry verde
• Curry rosso
• Tom Kha - Zuppa di cocco

Preparato dal ristorante

• Bevanda rinfrescante fatta in casa
• Snack tradizionale thailandese

Il menù comprende sempre zuppa, curry, insalata e riso. Varia in base alla disponibilità dei prodotti freschi di mercato e gli ospiti possono richiedere piatti specifici nella sezione commenti al momento della prenotazione.

Siamo in grado di soddisfare le esigenze di vegani, vegetariani, celiaci e altre diete particolari.

Programma

Buona sessione

• Ore 8:00: Prelievo dalla stazione BTS di Bang Wa.
• 8:10: Trasferimento in auto al Mercato all'ingrosso mondiale e al mercato di Wat Don Wai.
• Ore 9:40: Salite a bordo della nostra imbarcazione e raggiungete il ristorante.
• Ore 10:00: Iniziamo la lezione raccogliendo erbe aromatiche e verdure dal nostro orto.
• 10:30: Il corso di cucina dura generalmente due ore e mezza.
• Ore 13:00: Gustate il pasto in riva al fiume o nella nostra sala da pranzo climatizzata.
• Ore 14:00: Ritorno alla stazione BTS di Bang Wa.

Sessione pomeridiana

• Ore 14:00: Prelievo dalla stazione BTS di Bang Wa.
• Ore 14:10: Trasferimento in auto al Mercato all'ingrosso mondiale e al mercato di Wat Don Wai.
• Ore 15:40: Salite a bordo della nostra imbarcazione e raggiungete il ristorante.
• Ore 16:00: Iniziamo la lezione raccogliendo erbe aromatiche e verdure dal nostro orto.
• 16:30: Il corso di cucina dura generalmente due ore e mezza.
• Ore 19:00: Gustate la cena in riva al fiume o nella nostra sala da pranzo climatizzata.
• Ore 20:00: Ritorno alla stazione BTS di Bang Wa.