Corso di cucina di Hoang con visita al mercato locale
Cosa amano gli ospiti
- Visita guidata al mercato per scoprire ingredienti freschi.
- Un ospite cordiale e competente conduce la lezione
- Cucina pratica con porzioni abbondanti
- Piccolo gruppo ben organizzato per principianti
Gli ospiti descrivono l'esperienza come un'accoglienza cordiale e di lingua inglese, che accompagna i partecipanti in un breve tour del mercato per selezionare ingredienti freschi e locali. In uno spazio semplice ma confortevole, i partecipanti si cimentano nella preparazione di piatti tipici vietnamiti, come insalate, pho e involtini primavera, cucinando in modo pratico e spontaneo. Il piccolo gruppo è informale e ben organizzato, il che lo rende ideale anche per i principianti, e gli ospiti tornano a casa con un attestato e una maggiore sicurezza nelle tecniche culinarie locali.
Cosa aspettarsi
In questo corso di cucina, non solo imparerai a preparare piatti tradizionali vietnamiti, ma avrai anche l'opportunità di visitare il mercato locale. Dopo aver scelto tre piatti tra i suggerimenti dello chef, ci recheremo al mercato per selezionare tutti gli ingredienti necessari. Sarà anche un'occasione per conoscere meglio gli ingredienti e la cultura culinaria vietnamita.
Una volta tornati al ristorante, lo chef vi guiderà nella preparazione di ogni piatto. Prepareremo anche un caffè all'uovo, una deliziosa specialità di Hanoi. Quando tutto sarà pronto, gusteremo insieme i piatti che abbiamo cucinato. Se siete vegetariani o vegani, fatecelo sapere e ci assicureremo che i piatti soddisfino le vostre esigenze alimentari.
Menú
Piatti locali consigliati:
- Insalata di mango verde con gamberetti
- Zuppa di noodle con manzo e pollo
- Involtini primavera fritti di Hanoi
- Involtini primavera freschi in stile Hanoi
- Pesce fritto tradizionale di Hanoi
- Maiale fritto tradizionale di Hanoi
- Pollo saltato in padella con peperoncino, citronella e anacardi
- frittella vietnamita
- Manzo alla griglia con foglie di betel
Il menù può essere disponibile anche in versione vegetariana o vegana su richiesta.
Programma
Buona sessione
- Ore 9:00: Ritrovo presso il vostro hotel o il nostro ristorante.
- 9:10: Scegliete i vostri piatti tra i suggerimenti dello chef.
- 9:15: Andare al mercato locale per acquistare gli ingredienti
- 10:00: Rientro al ristorante per preparare e cucinare per 2 ore.
- 12:00: Godetevi la pausa pranzo con noi.
Sessione pomeridiana
- Ore 14:30: Ci incontriamo presso il vostro hotel o il nostro ristorante.
- Ore 14:40: Scegliete i vostri piatti tra i suggerimenti dello chef.
- 14:45: Andare al mercato locale per acquistare gli ingredienti
- 15:30: Ritorno al ristorante per preparare e cucinare per 2 ore.
- 17:30: Godetevi la cena con noi.
Come arrivare
Questa attività include un trasferimento gratuito verso la destinazione.
Principali Servizi Inclusi
Ulteriori Informazioni
Possibilità di Pick Up
Servizio di prelievo gratuito presso il vostro hotel nel quartiere vecchio di Hanoi.
Se non alloggiate nel Quartiere Vecchio di Hanoi, vi preghiamo di incontrarci presso la nostra scuola (54 Hang Buom Street, Distretto di Hoan Kiem, Hanoi).
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Cancellazione gratuita
I rimborsi completi saranno emessi per le cancellazioni effettuate almeno 48 ore prima dell'attività..
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