Hanoi: i migliori ristoranti di cucina e di preparazione del caffè

Cosa aspettarsi

Fuggi dal trambusto di Hanoi e immergiti nella tranquillità di una villa immersa nel verde con il workshop di 3 ore sul caffè vietnamita di Su Quan Roastery. Guidato da un esperto anglofono che ti racconterà la cultura locale, imparerai a preparare e degustare cinque caffè regionali iconici, tra cui il caffè all'uovo, il caffè nero, il caffè da cocktail, il caffè marrone e il caffè al cocco, ognuno con radici nelle tradizioni del Vietnam del Nord, del Centro e del Sud.

Impara le tecniche tradizionali di preparazione del phin, scopri le storie che si celano dietro i chicchi di caffè locali e gusta un tè alle erbe e dei biscotti di benvenuto offerti dalla casa. L'esperienza si svolge in una confortevole sala climatizzata e include il servizio di prelievo e riaccompagnamento in hotel nel Quartiere Vecchio di Hanoi, il deposito bagagli gratuito e acqua minerale illimitata.

Ideale sia per gli amanti del caffè che per i viaggiatori curiosi: scegli una sessione mattutina o pomeridiana e scopri un nuovo apprezzamento per il caffè vietnamita, dal chicco alla bevanda.

Cosa è incluso:

• Servizio di prelievo e rientro in hotel (Città Vecchia)
• Comode aule climatizzate
• Preparazione pratica della birra con tutti gli strumenti forniti.
• Guida locale / Narratore culturale di lingua inglese
• Tè e biscotti di benvenuto offerti dalla casa.
• Acqua minerale illimitata
• Deposito bagagli gratuito

Non incluso:

• Suggerimenti
• Altre spese personali non elencate

Menú

• Caffè bianco vietnamita Phin

Un caffè in stile del sud degli Stati Uniti, preparato con il metodo phin brew, latte condensato e crema di cocco: leggero, aromatico e rinfrescante.

• Caffè vietnamita Phin all'uovo

Una specialità di Hanoi: un robusto caffè phin guarnito con tuorlo d'uovo montato e schiuma di latte condensato. Ricco, cremoso e quasi un dessert.

• Caffè vietnamita Phin marrone

Morbido e leggermente dolce: caffè preparato con il metodo phin e miscelato con latte condensato per un finale ricco e cioccolatoso.

• Cocktail da sogno con caffè vietnamita Phin

Una miscela creativa di caffè phin, latte cremoso e sciroppo aromatizzato o liquore. Vellutata, ricca di sfumature e irresistibile.

• Caffè vietnamita al cocco Phin

In questa rinfrescante bevanda in stile del sud, il caffè Phin incontra il dolce latte di cocco. Cremosa, tropicale e irresistibile.

Programma

• Benvenuti con una tisana.

Godetevi un rinfrescante drink di benvenuto, preparato secondo una ricetta segreta del fondatore, mentre vi rilassate nel tranquillo giardino della villa.

• Cultura del caffè e condivisione di storie

• Laboratorio pratico di produzione della birra

• Degustazione e piacere

Rilassatevi e godetevi i frutti del vostro lavoro! Assaporate le vostre creazioni, scambiatevi aneddoti e approfondite il vostro apprezzamento per la cultura del caffè vietnamita.

• Fine dell'esperienza.