Programa de cocina tradicional balinesa y experiencia cultural de Periuk.
Lo que a los huéspedes les encanta de esta clase
- Mercado, arrozal y recorrido turístico
- Preparación práctica de platos tradicionales
- Familia anfitriona amable y con muchos conocimientos.
- Organizado, apto para principiantes e incluye un recetario.
Sobre nosotros
Visite el mercado tradicional balinés.
Visitar un mercado local ofrece una visión fascinante de la cultura balinesa. Observa las actividades cotidianas de los balineses al seleccionar las frutas, verduras y especias que utilizan para cocinar.
Visita el arrozal (campo de arroz)
Observa el arrozal y aprende cómo los balineses cultivan sus tierras y producen arroz. Descubre cómo la comunidad agrícola balinesa, conocida como "Subak", gestiona su sistema de riego.
Casa balinesa
Presentamos un complejo residencial típico balinés donde los conceptos de construcción siguen la arquitectura balinesa.
Canang Sari ( ofrenda )
Ofrenda balinesa a los dioses: Canang Sari, una hermosa variedad de flores coloridas. Un símbolo de agradecimiento a Dios para los hindúes balineses.
Elaboración de aceite de coco
Aprende cómo un balinés procesa el coco para convertirlo en aceite, el mejor para cocinar.
Elaboración tradicional de especias
Prepara una pasta de especias tradicional balinesa con 17 especias, que sirve de base para muchos platos. Es muy aromática y una delicia para el paladar.
Clase de cocina
Prepara una pasta de especias balinesa tradicional que se usa como base para muchos platos, aprende a preparar platos balineses y luego disfruta de la comida que has preparado.
Menú
El curso de cocina Periuk Bali ofrece dos tipos de recetas: versiones tradicionales y vegetarianas.
La comida se servirá en formato bufé con la misma calidad que la de un restaurante.
Menú regular (con carne)
- Sup Ayam (sopa de pollo balinesa)
- Sayur Urab (ensalada de verduras balinesa)
- Nasi Putih (arroz al vapor)
- Sate tusuk ayam (pollo satay)
- Pepes ikan (pescado al vapor en hoja de plátano)
- Kari Ayam (pollo al curry balinés)
- Tempe manis (tempe frito en salsa de soja dulce)
- Dadar gulung (pastel enrollado con coco y azúcar de palma)
- Agua y fruta gratis
Menú vegetariano
- Sup Sayur (verduras con champiñones)
- Sayur Urab (ensalada de verduras balinesa)
- Nasi Putih (arroz al vapor)
- Sate tempe dan tahu (tofu y tempe satay)
- Pepes jamur (champiñones a la plancha en hoja de plátano)
- Kari Tahu Tempe (curry de tofu y tempe)
- Tempe manis (tempe frito en salsa de soja dulce)
- Dadar gulung (pastel enrollado con coco y azúcar de palma)
- Agua y fruta gratis
Por favor, indíquelo en la página de reserva si tiene alguna petición especial o alergia.
Programa
Sesión matutina
- 7:00-8:00 h: Recogida en su hotel.
- 8:00 h: Visita al mercado tradicional balinés.
- 9:00 h: Visita al arrozal.
- 10:00 am: Realizar la ofrenda balinesa a los dioses (Canang Sari).
- 11:00 am: Comienza la sesión de cocina.
- 13:00: Fin de la clase
Sesión de la tarde
- 14:00-15:00: Recogida en su hotel.
- 15:00: Visita al arrozal.
- 16:00: Realizar la ofrenda balinesa a los dioses (Canang Sari).
- 17:00: Comienza la sesión de cocina.
- 19:00: Fin de la clase
Tenga en cuenta que no hay visita guiada al mercado durante la sesión de la tarde, ya que el mercado ya está cerrado para entonces.
Servicios incluidos destacados
Información adicional
Opción de recogida
Ofrecemos recogida gratuita ÚNICAMENTE en la zona de Ubud : de 7:45 a 8:00 h o de 14:45 a 15:00 h.
Horario de recogida: Nusa Dua: 6:00-6:30 o 13:00-13:30; Kuta: 6:30-7:00 o 13:30-14:00; Sanur: 7:00-7:30 o 14:00-14:30.
Confirmación
Recibirás la confirmación de la disponibilidad de tu reserva en un plazo de 24 horas.
Cancelación gratuita
Se emitirán reembolsos completos para las cancelaciones realizadas al menos 48 horas antes de la actividad..
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Ubicación
Esta actividad incluye un traslado gratuito al lugar.
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