Experiencia culinaria peruana privada con recorrido por el mercado de Miraflores.

Sobre nosotros

Sumérgete en los sabores del Perú con una clase de cocina privada y práctica en el corazón de Miraflores. Tu experiencia comienza en un mercado local tradicional, donde tu chef te guiará a través de ingredientes autóctonos, frutas exóticas y productos peruanos de consumo diario. De regreso en la cocina de una casa familiar, prepararás un entrante clásico —Causa Rellena o Ceviche fresco— seguido del icónico Lomo Saltado como plato principal, cada plato maridado con una copa de vino selecta. Diseñada para grupos pequeños de hasta 6 personas, esta experiencia totalmente privada incluye transporte gratuito de ida y vuelta desde hoteles en Miraflores, Barranco y San Isidro.

Menú

• Visita guiada al mercado local
  • Explora un mercado tradicional peruano con tu chef y descubre ingredientes autóctonos, productos de temporada y frutas exóticas.
• Entrante (Elige uno)
  • Causa Rellena con Pollo
  • Ceviche de pescado peruano clásico
• Plato principal
  • Lomo Saltado de Carne (se puede adaptar a las preferencias dietéticas)
• Degustación de frutas de temporada
  • Pruebe una selección de frutas exóticas peruanas disponibles durante la temporada.
• Bebidas
  • Una copa de vino de la casa servida con su comida.
  • Opciones sin alcohol: Chicha Morada, té o café.

Programa

Recogida en el hotel
Su conductor lo recogerá en su hotel en Miraflores, Barranco o San Isidro para comenzar su aventura culinaria peruana.

Visita guiada al mercado local
Conoce a tu chef en un mercado tradicional de Miraflores y explora los vibrantes puestos repletos de mariscos frescos, papas andinas, ajíes nativos, frutas exóticas y otros ingredientes locales. Aprende cómo se seleccionan los mejores productos peruanos antes de dirigirte a la cocina.

Bienvenidos a un hogar familiar.
Llegarás a la casa de una familia local en Miraflores, donde tu chef te presentará el menú del día, los ingredientes que has seleccionado y las historias que hay detrás de los platos más emblemáticos del Perú.

Taller de iniciación (elige uno)
Prepare su elección de:

• Causa Rellena con Pollo
• Ceviche de pescado peruano clásico

Aprenda las técnicas tradicionales de preparación y presentación antes de disfrutar de su entrante con una copa de vino de la casa o con la chicha morada, el té o el café de su elección.

Degustación de frutas exóticas peruanas
Pruebe una variedad de frutas peruanas de temporada, como la lúcuma, la chirimoya, el maracuyá o el camu camu, mientras aprende sobre la extraordinaria biodiversidad del país.

Taller de Lomo Saltado
Prepara el emblemático Lomo Saltado de Carne peruano, dominando las técnicas de salteado y los sabores que combinan las tradiciones culinarias peruanas y chinas. La receta se puede adaptar a tus preferencias dietéticas.

¡Disfruta de tu comida casera!
Reúnanse alrededor de la mesa familiar para disfrutar de los platos que han preparado, acompañados de una segunda copa de vino de la casa o una bebida sin alcohol, mientras charlan con el chef sobre la cultura gastronómica peruana.

Transferencia de devolución
Después de la comida, relájese mientras le llevan de vuelta a su hotel con recetas auténticas y recuerdos culinarios inolvidables.