US$ 72 per persona

Orario

Adulti
US$ 72

Bambini (Età 7-12)
US$ 50 -31%

Totale US$ 72

✓ Tutte le tasse e i costi inclusi

Cancellazione gratuita fino a 48 ore prima dell'inizio

Tour in bicicletta e lezione di cucina vietnamita

US$ 72 per persona

4,40 5 recensioni

Ora di inizio

9:30

Durata

8,5 ore

Dimensione del gruppo

1–9+ ospiti

Lingua

Inglese, francese

Cancellazione gratuita fino a 48 ore prima dell'inizio

Tariffe scontate per bambini

Adatto a vegani e vegetariani

Cosa amano gli ospiti

Villaggi e paesaggi locali autentici
Una guida coinvolgente conduce una lezione di cucina
Preparazione pratica di carta di riso e involtini
Giro panoramico in bicicletta con soste culturali.

Basato su recensioni verificate recenti

Gli ospiti affermano che l'esperienza offre uno spaccato autentico della vita del villaggio locale, con una piacevole gita in bicicletta che passa accanto a laboratori di produzione di vino di riso, templi e dimostrazioni di barche a cesto. La guida è apprezzata per la sua competenza e cordialità, che rendono coinvolgente la parte dedicata alla cucina. I partecipanti si divertono con attività pratiche come la decorticazione del riso, la preparazione della carta di riso e la realizzazione di involtini primavera, e apprezzano l'immersione culturale senza alcuna pressione commerciale, nel complesso un'esperienza memorabile.

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Cosa aspettarsi

Inizia la giornata con un'escursione in barca al villaggio della mia famiglia, situato su una piccola isola. Visita gli orti dei contadini locali per scoprire le erbe aromatiche e le spezie utilizzate nella cucina vietnamita.

Verrete quindi riaccompagnati a scuola per iniziare il corso di cucina. Dopo un drink di benvenuto, imparerete a preparare il latte di riso e la carta di riso utilizzata per i Nem secondo la tradizione. Il nostro chef professionista vi insegnerà poi a preparare 4 piatti tradizionali vietnamiti.

Infine, ma non meno importante, tornate a Hoi An in bicicletta (9 km) fermandovi per svolgere diverse attività lungo il percorso.

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Menù classico:

Banh Xeo (frittella di riso vietnamita)
Maiale marinato alla griglia con salsa speciale
Insalata di papaya verde
Pesce preparato secondo la ricetta locale

Menù vegetariano (su richiesta):

Banh Xeo (frittella di riso vietnamita)
Melanzane grigliate
Insalata di papaya verde
Piatto di funghi e tofu in terracotta servito con riso e zuppa di zucca
Xi Ma (dolce tipico di Hoi An)

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Programma

Dal lunedì alla domenica

Ore 9:15: Riunione presso il nostro ufficio in via Ngo Quyen 57.
9:30: Gita in barca al villaggio della mia famiglia.
10:15: Drink di benvenuto
10:45: Impara a fare il latte di riso e la carta
11:15: Corso di cucina
13:45: Pranzo
Ore 14:00: Gita in bicicletta di ritorno a My Grandmas's Home Cooking - con soste lungo il percorso.
Ore 18:00: Fine del corso

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Luogo di Incontro

Il punto d'incontro è presso l'ufficio al numero 61 di Ngo Quyen Street alle ore 9:15.

* L'indirizzo esatto sarà condiviso nella conferma della prenotazione.

Principali Servizi Inclusi

Tutti gli ingredienti

Tour in bicicletta

Gita in barca

Orto dei contadini locali

Preparazione di latte di riso e carta

Libro di ricette da portare a casa

Drink di benvenuto

Ulteriori Informazioni

Conferma

Riceverai la conferma della prenotazione entro 24 ore.

Cancellazione gratuita

Il rimborso completo verrà emesso per le cancellazioni effettuate almeno 48 ore prima dell'attività..

Recensioni degli ospiti

4,4 /5

4,40

Based on 5 verificato recensioni

Tracy

Apr 2023

Fantastic!

Very nice experience. Started with a welcome drink, followed by showing us how they traditionally hull rice, then how they separate the hulls, and then liquefy the rice to make the rice paper. Then we each took turns making one. We then made spring rolls with out 'rice pancake'. All in all we made 4 dishes and had a locally made sesame pudding for dessert. We parted ways with the folks going back by boat some time around 2pm I think and hopped on our bikes, but not before visiting a local home and seeing how sleeping mats are woven. The bike pace was very leisurely with several stops along the way to see rice wine production, a temple, how basket boats are made and used with an opportunity to try it out, and saw how they do shell inlay. One thing I really appreciated about this tour was that there was 0 pressure to buy anything ever.

Hilary

Gen 2023

Great food, we’ll organised and lovely leaders.

The cooking course started with us on bicycles riding through villages to the cooking destination. Our guide was great and there was so much to learn. Spices etc were laid out in little bowls and we were leaf through the recipes at a good pace. Only disappointment was that we didn’t go to the market first as advertised, this may have been because it was so close to New Year.

Holly

Ott 2019

Fantastic

Such a wonderful experience. Vi was fabulous as a guide and a teacher in the cooking class. Thank you for a memorable experience.

Eugenie

Gen 2019

Slightly late start but authentic experience. Good value for money

There was some delay at the start as we had to wait for another group to join our tour. However, once the tour started it ran very smoothly. The experience was very local and authentic. I felt that I was really on a remote island and away from urban areas. I enjoyed all the activities from cooking to cycling. Would be even nicer if we could spend a bit more time on the basket boats. Overall, I was very satisfied with the experience. I even tried to sign up for 2nd cooking class the next day! But I was informed that there was 1 menu so I didn't want to repeat the same thing. Will definitely do 2 full-days of the tour with this operator if they offer a 2nd cooking menu so that I won't be repeating the same thing on the 2nd day!

Amanda

Ago 2018

Good

It was very good!