Auténtica cocina japonesa: ramen casero hecho desde cero.
Lo que les encanta a los huéspedes
- Cocina acogedora e íntima
- Anfitrión amable y con muchos conocimientos
- Ramen y gyoza para preparar con las manos
- Incluye recetario
Los participantes comentan que la clase ofrece una cocina íntima y acogedora donde pequeños grupos pueden concentrarse en la preparación práctica de ramen y gyoza. El anfitrión es elogiado por su amabilidad, paciencia y conocimientos, guiando a los participantes en la elaboración de los fideos, el caldo y los acompañamientos, a la vez que comparte la cultura gastronómica local. Los comentarios resaltan el sabor auténtico y el recetario proporcionado, que facilita la recreación de los platos en casa y constituye un recuerdo inolvidable de su viaje.
Qué esperar
En esta clase, vivirás la experiencia de cocinar ramen de verdad con los lugareños. Aprenderás a preparar ramen casero y recibirás muchos consejos auténticos de ellos.
La clase incluye la preparación de dashi (caldo), nitamago (huevo cocido al estilo ramen) y chashu (cerdo cocido). Es una clase muy divertida y amena.
Menú
- Ramen tradicional con salsa de soja
- Dashi (caldo)
- Nitamago (huevo pasado por agua al estilo ramen)
- Chashu (panceta de cerdo estofada al estilo japonés)
- Fideos ramen hechos desde cero
Nota: La clase está disponible para ser adaptada a platos veganos.
Programa
Sesión de almuerzo
- 11:00 h: Punto de encuentro en la estación de Nishi Oi.
- 12:00 pm: Preparar el caldo para la sopa ramen.
- 13:00: Disfrute de la comida.
- 14:00: Fin de la clase
Cena de gala
- 17:00: Punto de encuentro en la estación de Nishi Oi.
- 5:30 am: Preparar caldo para sopa ramen.
- 18:30: Disfrute de la comida.
- 19:30: Fin de la clase
Punto de encuentro
La dirección exacta se compartirá en su confirmación de reserva.
Servicios incluidos destacados
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Cancelación gratuita
Se emitirán reembolsos completos para las cancelaciones realizadas al menos 48 horas antes de la actividad..
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