Fotos
Sobre nosotros
Menú
Reseñas
Auténtica cocina japonesa: ramen casero hecho desde cero.
6 reseñas
Hora de inicio
11:00, 17:00
Duración
3 horas
Mínimo de participantes
1 Participantes
Idioma
Inglés
Cancelación gratuita hasta 48 horas antes del inicio
Tarifas con descuento para niños
Lo que a los huéspedes les encanta de esta clase
- Cocina acogedora e íntima
- Anfitrión amable y con muchos conocimientos
- Ramen y gyoza para preparar con las manos
- Incluye recetario
Resumen de 6 reseñas verificadas de huéspedes
Sobre nosotros
En esta clase, vivirás la experiencia de cocinar ramen de verdad con los lugareños. Aprenderás a preparar ramen casero y recibirás muchos consejos auténticos de ellos.
La clase incluye la preparación de dashi (caldo), nitamago (huevo cocido al estilo ramen) y chashu (cerdo cocido). Es una clase muy divertida y amena.
Menú
- Ramen tradicional con salsa de soja
- Dashi (caldo)
- Nitamago (huevo pasado por agua al estilo ramen)
- Chashu (panceta de cerdo estofada al estilo japonés)
- Fideos ramen hechos desde cero
Nota: La clase está disponible para ser adaptada a platos veganos.
Programa
Sesión de almuerzo
- 11:00 h: Punto de encuentro en la estación de Nishi Oi.
- 12:00 pm: Preparar el caldo para la sopa ramen.
- 13:00: Disfrute de la comida.
- 14:00: Fin de la clase
Cena de gala
- 17:00: Punto de encuentro en la estación de Nishi Oi.
- 5:30 am: Preparar caldo para sopa ramen.
- 18:30: Disfrute de la comida.
- 19:30: Fin de la clase
Servicios incluidos destacados
Preparación de Chashu
Preparación de Dashi
Preparación de Nitamago
Preparación de Ramen
Clases en grupos pequeños para una experiencia personalizada
Información adicional
Confirmación
Recibirás la confirmación de la disponibilidad de tu reserva en un plazo de 24 horas.
Cancelación gratuita
Se emitirán reembolsos completos para las cancelaciones realizadas al menos 48 horas antes de la actividad..
Fotos de los huéspedes
Reseñas de huéspedes
5,0
/5
Based on 6 verificado reseñas
Jill
Jun 2026
Incredible authentic ramen cooking experience
This was an incredible, authentic experience. We made some of the best ramen we’ve ever had in a hands on cooking class right in Hide’s kitchen. Since his kitchen is small, it was just our family, which made the experience feel personal and relaxed. Exactly what we were hoping for.
We learned about the different types of soy sauce and tasted them side by side, then made fresh ramen noodles, homemade broth, and delicious chashu pork from scratch. Everything was absolutely delicious.
Hide was also wonderful with our boys, making it a great experience for the whole family. We couldn’t recommend it more highly.
Maria francesca
May 2025
Super!!!
It was truly a wonderful, interesting, and unique experience! We were looked after with professionalism, patience, and kindness, and all the food was delicious. We highly recommend it!
Julia
Ene 2025
Great experience
Our cooking class with Hide has been great. He made us feel welcome, we had great chats and learned a lot about cooking Ramen and Gyoza. Both were delicious.
Mikhail
Ene 2024
Great lesson!
Hideki (Hide) was a great instructor for me and my teenage son. He walked us through everything in his tight, efficient kitchen. He provided a recipe guidebook for us so we could cook the ramen and gyoza at home. It was a great experience to see the sleepy side of Tokyo and how locals live. I highly recommend this experience for anyone looking to get their hands dirty and cook these dishes from scratch.
Nikolai
Mar 2020
Authentic ramen experience
This was one of the best parts of our Japan trip. Hideki picked us up at the station and it was a 5 minute walk from there. The kitchen is quite small but suitable as they only accept small groups. Hideki was very knowledgable, polite and well prepared. The ramen and gyoza was easy to make and gives you a good starting point if you want to try it at home.
Overall a very good experience and we can only recommend it. We even got a very nice gift.
Leer más reseñas +
Punto de encuentro
La dirección exacta se compartirá en su confirmación de reserva.
Selecciona una fecha
Presentado en
