Curso de iniciación al descubrimiento culinario
Lo que les encanta a los huéspedes
- Instructor experto y amable
- Preparación práctica de varios platos
- Proceso sencillo y apto para principiantes.
- Sabores deliciosos y auténticos
Los huéspedes comentaron que el instructor era experto y amable, y los guió en una sesión práctica donde prepararon empanadillas de camarones y cerdo, pollo a la parrilla, panqueques y sopa de fideos con carne, e incluso aprendieron a cortar y presentar verduras. Los pasos de cocina fueron sencillos y aptos para principiantes, y los platos resultantes fueron deliciosos y auténticos. Con solo dos participantes, la clase se sintió íntima y personalizada, convirtiéndose en uno de los momentos más memorables de su visita.
Qué esperar
La clase comienza con una visita a un mercado lleno de color junto al chef para aprender sobre la comida vietnamita y sus especias.
De vuelta en Mai Home, con delantal puesto, todos se ponen manos a la obra para cortar, picar, preparar los alimentos y tallar frutas y verduras para una presentación espectacular y un postre increíble. Después, los participantes se sientan a disfrutar de su propia creación en un ambiente agradable con nuevos amigos que también participaron en la sesión de cocina.
Se destacó la participación con un "Certificado de Reconocimiento" y también se ganó un libro de recetas con un obsequio memorable. Este es el punto de partida ideal para aprender los fundamentos de la cocina vietnamita. Diversos platos típicos de las tres regiones.
Conoce a tu anfitrión
Menú
Menú 1 – Lunes
- rollitos de primavera
- Ensalada de espinacas de agua con cerdo y camarones
- Cerdo caramelizado en cazuela de barro
Menú 2 – Martes
- Ensalada de tallos de loto con cerdo y gambas
- Ternera a la parrilla con hierba limón servida con fideos frescos y verduras.
- arroz frito imperial
Menú 3 – Miércoles
- Empanadillas con salsa de cebolleta
- Ensalada de verduras con cerdo y gambas
- Costillas de cerdo a la parrilla con arroz partido
Menú 4 – Jueves
- Ensalada de carne con carambola y plátano tierno
- Costillas de cerdo a la parrilla con fideos de arroz
- Peces de caramelo en una olla de barro
Menú 5 – Viernes
- Ensalada de mango con cerdo y gambas
- Pollo estofado con jengibre
- Albóndigas de carne de cerdo en brocheta
Menú 6 – Sábado y domingo
- Rollitos de ensalada
- Sopa de fideos con pollo
- panqueque vietnamita chisporroteante
Programa
Sesión matutina
- 8:30 a. m.: Punto de encuentro en la Puerta Oeste n.° 5, calle Phan Chu Trinh.
- 8:40 h: Visita al mercado
- 9:30 a. m.: Disfrute de una bebida de bienvenida y una introducción al "Rincón de la Cocina Tradicional Vietnamita" con la leyenda del "Dios de la Cocina".
- 10:00 h: Participar en la preparación de alimentos con el chef.
- 10:30 h: Disfrute de una clase de cocina con un menú selecto de platos tradicionales.
- 11:10 a. m.: Disfrute del almuerzo, preparado por cada participante.
- 11:45 am: Remisión del certificado, un manual con recetas detalladas y un
pequeño El obsequio del "Centro de Arte Culinario de Saigón" pondrá el broche de oro a la sesión. - 12:00 pm: Fin de la clase
Sesión de la tarde
- 14:00: Punto de encuentro en la Puerta Oeste nº 5, calle Phan Chu Trinh.
- 14:10: Visita al mercado
- 15:00: Disfrute de una bebida de bienvenida y una introducción al "Rincón de la Cocina Tradicional Vietnamita" con la leyenda del "Dios de la Cocina".
- 15:30: Participación en la preparación de alimentos con el chef.
- 16:00: Disfrute de una clase de cocina con un menú selecto de platos tradicionales.
- 16:40: Disfrute de la cena con una creación propia de cada participante.
- 17:15: La sesión culminará con la entrega del certificado, un manual con recetas detalladas y un pequeño obsequio del "Centro de Arte Culinario de Saigón".
- 17:30: Fin de la clase
El visitante puede decidir si participa o no en la visita al mercado; el precio es el mismo en ambos casos.
Punto de encuentro
- Opción 1: 8:30 a. m./2:00 p. m.: Únase a la visita al mercado: Punto de encuentro: Puerta Oeste (Puerta n.° 5) en la calle Phan Chu Trinh, frente a la joyería Ha Tam.
- Opción 2: 9:30 a. m. / 3:00 p. m.: Si no desea ir al mercado, nos reuniremos en Mai Home, dirección: 269 Bis, calle Nguyen Trai, barrio Nguyen Cu Trinh, distrito 1, Ciudad Ho Chi Minh (en el callejón del restaurante Pho Hien).
- Servicio de recogida opcional con cargo adicional de US$ 6.00 por persona, solo en el distrito 1. Solicítelo en el área de comentarios al realizar la reserva.
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Confirmación
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Cancelación gratuita
Se emitirán reembolsos completos para las cancelaciones realizadas al menos 48 horas antes de la actividad..
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