Bolonia: Clase de cocina tradicional casera con almuerzo o cena.
Lo que les encanta a los huéspedes
- Ambiente íntimo de cocina doméstica
- Instructor carismático y paciente
- Experiencia práctica en la elaboración de pasta
- Profundizando en la cultura gastronómica local.
Los participantes comentan que la clase se siente como una reunión íntima en la acogedora casa del anfitrión, donde un instructor carismático y paciente los guía en la elaboración de tres tipos de pasta tradicionales desde cero. El enfoque práctico, las instrucciones claras paso a paso y las historias sobre la historia culinaria de Bolonia hacen que la experiencia sea tanto educativa como auténticamente italiana. Muchos la describen como un momento memorable del viaje que combina comida deliciosa, hospitalidad y una auténtica muestra de la cultura local.
Qué esperar
Descubre el arte de la cocina boloñesa en una auténtica casa de Bolonia. Disfruta de una experiencia culinaria práctica de tres horas guiada por un chef experto. Comienza preparando la masa para tagliatelle o tortellini, luego estírala y rellénala con destreza antes de hornearla.
Descubre los secretos para preparar la masa de los ravioles, rellenarlos con delicadeza y armarlos. Crea una comida clásica de tres platos, comenzando con un aperitivo, seguido de pasta casera o tortellini, y un segundo plato y postre. Degusta una variedad de platillos, como crutones variados, berenjena con champiñones, verduras en conserva caseras en aceite y una deliciosa pasta al estilo boloñesa. Para culminar el festín, saborea el postre acompañado de un exquisito vino local.
Menú
Los platos pueden incluir:
- Picatostes mixtos,
- Berenjena con champiñones
- Verduras caseras en conserva en aceite
- Pasta al estilo boloñesa.
- Vino
- Agua potable
Programa
Sesión de almuerzo
- 11:00 h: Conozca al chef y comience su clase de cocina.
- 13:00: Disfrute de la comida.
- 14:00: Fin de la experiencia.
Cena de gala
- 18:00: Conoce al chef y comienza tu clase de cocina.
- 20:00: Disfrute de la comida.
- 21:00: Fin de la experiencia.
Punto de encuentro
Viale Abramo Lincoln 60, Bolonia, Buzz Mattioli
Servicios incluidos destacados
Información adicional
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Cancelación gratuita
Se emitirán reembolsos completos para las cancelaciones realizadas al menos 48 horas antes de la actividad..
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