Excursión en bicicleta y clase de cocina vietnamita
Lo que les encanta a los huéspedes
- Auténticos pueblos y paisajes locales.
- Una guía atractiva te lleva a cocinar.
- Taller práctico para elaborar papel de arroz y rollos.
- Paseo panorámico en bicicleta con paradas culturales.
Los participantes afirman que la experiencia ofrece una visión auténtica de la vida en los pueblos locales, con un tranquilo paseo en bicicleta que pasa por talleres de vino de arroz, templos y demostraciones de barcos de mimbre. El guía es elogiado por su conocimiento y amabilidad, lo que hace que la parte culinaria sea muy amena. Los participantes disfrutan de actividades prácticas como descascarar el arroz, elaborar papel de arroz y preparar rollitos de primavera, y aprecian la inmersión cultural sin ninguna presión comercial; en definitiva, una experiencia memorable.
Qué esperar
Comienza el día con un paseo en barco hasta el pueblo de mi familia, situado en una pequeña isla. Visita los huertos de los agricultores locales para descubrir las hierbas y especias que se utilizan en la cocina vietnamita.
Luego, regresarás a la escuela para comenzar la clase de cocina. Tras un cóctel de bienvenida, aprenderás a preparar leche de arroz y el papel de arroz que se usa en los Nems de la manera más tradicional. Nuestro chef profesional te enseñará a preparar cuatro platos tradicionales vietnamitas.
Por último, pero no menos importante, regresa en bicicleta a Hoi An (9 km) y haz varias paradas para realizar actividades por el camino.
Menú
Menú clásico:
- Banh Xeo (panqueque de arroz vietnamita)
- Cerdo marinado a la parrilla con salsa especial
- Ensalada de papaya verde
- Pescado preparado según la receta local.
Menú vegetariano (bajo petición):
- Banh Xeo (tortita de arroz vietnamita)
- berenjena a la parrilla
- Ensalada de papaya verde
- Cazuela de barro con champiñones y tofu, servida con arroz y sopa de calabaza.
- Xi Ma (Postre típico de Hoi An)
Programa
De lunes a domingo
- 9:15 a. m.: Reunión en nuestra oficina en la calle Ngo Quyen n.° 57.
- 9:30 a. m.: Paseo en barco al pueblo de mi familia.
- 10:15 h: Bebida de bienvenida
- 10:45 am: Aprende a hacer leche de arroz y papel.
- 11:15 h: Clase de cocina
- 13:45: Almuerzo
- 14:00: Viaje en bicicleta de regreso a la cocina casera de mi abuela - paradas en el camino
- 18:00: Fin del curso
Punto de encuentro
El punto de encuentro es en la oficina ubicada en la calle Ngo Quyen número 61 a las 9:15 de la mañana.
Servicios incluidos destacados
Información adicional
Confirmación
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Cancelación gratuita
Se emitirá un reembolso completo para las cancelaciones realizadas al menos 48 horas antes de la actividad..
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