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Excursión en bicicleta y clase de cocina vietnamita
5 reseñas
Hora de inicio
9:30 AM
Duración
8,5 horas
Mínimo de participantes
1 Participantes
Idioma
Inglés, francés
Cancelación gratuita hasta 48 horas antes del inicio
Tarifas con descuento para niños
Apto para veganos y vegetarianos
Lo que a los huéspedes les encanta de esta clase
- Auténticos pueblos y paisajes locales.
- Una guía atractiva te lleva a cocinar.
- Taller práctico para elaborar papel de arroz y rollos.
- Paseo panorámico en bicicleta con paradas culturales.
Resumen de 5 reseñas verificadas de huéspedes
Sobre nosotros
Comienza el día con un paseo en barco hasta el pueblo de mi familia, situado en una pequeña isla. Visita los huertos de los agricultores locales para descubrir las hierbas y especias que se utilizan en la cocina vietnamita.
Luego, regresarás a la escuela para comenzar la clase de cocina. Tras un cóctel de bienvenida, aprenderás a preparar leche de arroz y el papel de arroz que se usa en los Nems de la manera más tradicional. Nuestro chef profesional te enseñará a preparar cuatro platos tradicionales vietnamitas.
Por último, pero no menos importante, regresa en bicicleta a Hoi An (9 km) y haz varias paradas para realizar actividades por el camino.
Menú
Menú clásico:
- Banh Xeo (panqueque de arroz vietnamita)
- Cerdo marinado a la parrilla con salsa especial
- Ensalada de papaya verde
- Pescado preparado según la receta local.
Menú vegetariano (bajo petición):
- Banh Xeo (tortita de arroz vietnamita)
- berenjena a la parrilla
- Ensalada de papaya verde
- Cazuela de barro con champiñones y tofu, servida con arroz y sopa de calabaza.
- Xi Ma (Postre típico de Hoi An)
Programa
De lunes a domingo
- 9:15 a. m.: Reunión en nuestra oficina en 57 Ngo Quyen St.
- 9:30 a. m.: Paseo en barco al pueblo de mi familia.
- 10:15 h: Bebida de bienvenida
- 10:45 am: Aprende a hacer leche de arroz y papel.
- 11:15 h: Clase de cocina
- 13:45: Almuerzo
- 14:00: Viaje en bicicleta de regreso a la cocina casera de mi abuela - paradas en el camino
- 18:00: Fin del curso
Servicios incluidos destacados
Todos los ingredientes
Recorrido en bicicleta
Paseo en barco
Huerto de agricultores locales
Elaboración de leche de arroz y papel
Libro de recetas para llevar a casa
Bebidas de bienvenida
Información adicional
Confirmación
Recibirás la confirmación de la disponibilidad de tu reserva en un plazo de 24 horas.
Cancelación gratuita
Se emitirá un reembolso completo para las cancelaciones realizadas al menos 48 horas antes de la actividad..
Reseñas de huéspedes
4,4
/5
Based on 5 verificado reseñas
Tracy
Abr 2023
Fantastic!
Very nice experience. Started with a welcome drink, followed by showing us how they traditionally hull rice, then how they separate the hulls, and then liquefy the rice to make the rice paper. Then we each took turns making one. We then made spring rolls with out 'rice pancake'. All in all we made 4 dishes and had a locally made sesame pudding for dessert. We parted ways with the folks going back by boat some time around 2pm I think and hopped on our bikes, but not before visiting a local home and seeing how sleeping mats are woven. The bike pace was very leisurely with several stops along the way to see rice wine production, a temple, how basket boats are made and used with an opportunity to try it out, and saw how they do shell inlay. One thing I really appreciated about this tour was that there was 0 pressure to buy anything ever.
Hilary
Ene 2023
Great food, we’ll organised and lovely leaders.
The cooking course started with us on bicycles riding through villages to the cooking destination. Our guide was great and there was so much to learn. Spices etc were laid out in little bowls and we were leaf through the recipes at a good pace. Only disappointment was that we didn’t go to the market first as advertised, this may have been because it was so close to New Year.
Holly
Oct 2019
Fantastic
Such a wonderful experience. Vi was fabulous as a guide and a teacher in the cooking class. Thank you for a memorable experience.
Eugenie
Ene 2019
Slightly late start but authentic experience. Good value for money
There was some delay at the start as we had to wait for another group to join our tour.
However, once the tour started it ran very smoothly. The experience was very local and authentic. I felt that I was really on a remote island and away from urban areas. I enjoyed all the activities from cooking to cycling. Would be even nicer if we could spend a bit more time on the basket boats.
Overall, I was very satisfied with the experience.
I even tried to sign up for 2nd cooking class the next day! But I was informed that there was 1 menu so I didn't want to repeat the same thing.
Will definitely do 2 full-days of the tour with this operator if they offer a 2nd cooking menu so that I won't be repeating the same thing on the 2nd day!
Amanda
Ago 2018
Good
It was very good!
Punto de encuentro
El punto de encuentro es en la oficina ubicada en la calle Ngo Quyen número 61 a las 9:15 de la mañana.
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Presentado en
