Cocina auténtica en un pueblo tradicional balinés en Paon, Bali.
Lo que les encanta a los huéspedes
- Hermosa casa balinesa auténtica
- Instructores amables y con conocimientos
- Cocina práctica con ingredientes frescos del mercado.
- Recetario y opciones dietéticas
Los participantes comentan que la clase se imparte en una preciosa casa tradicional balinesa con cocinas amplias y limpias, y ofrece una experiencia que va del huerto al mercado, mostrando productos locales frescos. El equipo anfitrión recibe elogios por su amabilidad, su guía experta y sus instrucciones claras paso a paso, lo que facilita la sesión para principiantes y la hace agradable para todas las edades. Los participantes aprecian la cocina práctica, las historias culturales, las alternativas vegetarianas y el recetario que se llevan a casa para poder recrear los platos.
Qué esperar
Todas las clases se imparten en inglés por chefs balineses expertos en la gastronomía y la cultura de Bali, en un ambiente relajado y acogedor en nuestro hermoso huerto-cocina. Utilizamos ingredientes locales. Experimente el auténtico proceso de elaboración del aceite de coco y aprenda a preparar una ofrenda sencilla. Descubra la vida familiar balinesa explorando el pueblo de Laplapan, charlando con los agricultores y residentes locales o visitando nuestro templo.
Se incluyen recetas y notas para que las conserve. Podrá elegir entre platos de carne o vegetarianos.
Menú
- Kolak Biu Kolak Pisang (plátano hervido en almíbar de azúcar de palma)
- Base Gede Bumbu Kuning (Salsa Amarilla Básica)
- Kuah Wong Sup Jamur (Sopa clara de champiñones y verduras)
- Be Siap Mesanten, Kare Ayam (pollo en curry de coco)
- Pepesan Be Pasih, Pepes Ikan (Pescado al vapor en hojas de plátano)
- Jukut Urab (ensalada de coco y judías serpiente)
- Sate Siap Sate Lilit Ayam (Pollo picado asado sobre palitos de bambú)
- Tempe Me Goreng
- Tempe Kering (tempe frito en salsa de soja dulce)
- Kacang Me Santok
- Gado Gado (Verduras en salsa de cacahuete)
Consejos de los Expertos
by Cat LauLo que me gustó: La clase estaba muy bien organizada y la comida estaba deliciosa.
Información importante: Se cocina en grupo y al final se mezclan todos los ingredientes en la misma sartén. Luego se lleva a la cocina para los últimos retoques y se sirve como bufé para todo el grupo a la hora del almuerzo.
Ideal para: Personas que buscan conocer a otros amantes de la gastronomía que compartan sus intereses.
Cómo llegar: La escuela de cocina ofrece servicio de recogida y regreso.
Programa
- Visita a un mercado tradicional de productos frescos de Ubud.
- Clase de cocina
- Degustación de sus platos
Cómo llegar
Esta actividad incluye un traslado gratuito al lugar.
Servicios incluidos destacados
Información adicional
Opción de recogida
Recogida gratuita a las 15:00 y regreso a la zona de Ubud. Cobramos un suplemento de 500.000 rupias por coche, incluyendo el regreso desde Kuta, Legian y Seminyak, y de 500.000 rupias desde Canggu.
Por favor, escriba la dirección de su hotel en la página de reserva.
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Cancelación gratuita
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