Disfruta del menú italiano en blanco y negro en Palermo.

Sobre nosotros

Paso a paso, en grupos reducidos, nuestra “mamma” te guiará en la preparación de platos extraordinarios con los intensos sabores y aromas de nuestra tierra. Disfruta compartiendo sus conocimientos sobre la gastronomía y las recetas italianas.

Sumérgete en una auténtica experiencia culinaria, guiado por una genuina madre siciliana que te ayudará a elaborar los platos del menú de invierno que elijas. Conversa con ella para resolver cualquier duda o curiosidad sobre las recetas que definen la herencia culinaria de esta isla.

Al finalizar el curso de cocina, disfrute compartiendo con sus compañeros el almuerzo que usted mismo haya preparado, acompañado de una o dos copas de vino.

Menú

MOTOR DE ARRANQUE

• Caponata

Segundo plato

• Bolas de pescado con anchoas

Postre

• Queso ricotta Cuddureddi

Programa

• Todos se reúnen en la escuela y se preparan para la clase.
• Comience la clase con una introducción sobre todos los ingredientes y el menú a cargo de Maria Pia.
• Empiece a preparar el aperitivo.
• Aprende a preparar el primer plato tradicional.
• Aprende a preparar el segundo plato tradicional.
• Aprende a preparar postres siguiendo nuestra tradición culinaria.
• Comparte los platos que has preparado con todos tus compañeros de clase.
• El final de la clase.

La duración de la experiencia es de 4 horas y 30 minutos.