Corso di cucina ad Hanoi: Cha Ca, involtini primavera e caffè speciale in omaggio.

Descrizione

Preparate i vostri Goi Cuon. Scaldate i leggendari Cha Ca La Vong.
Il tutto sotto la guida di un appassionato narratore culturale, in una tranquilla villa immersa nel verde, lontana dal trambusto di Hanoi. Non si tratta di un semplice corso, ma di un'immersione profonda nel cuore del Vietnam attraverso due dei suoi piatti più amati.

Menú

Potrai assaporare due sapori iconici del Vietnam, seguiti da un assaggio della sua cultura del caffè:

• Gỏi Cuốn – Involtini di carta di riso freschi e delicati, ripieni di erbe aromatiche, verdure e una saporita salsa d'accompagnamento, che riflettono il lato leggero e salutare della cucina vietnamita.
• Chả Cá Lã Vọng – Il leggendario piatto di Hanoi a base di pesce marinato alla curcuma e aneto, servito su una piastra rovente, un tesoro culturale apprezzato da generazioni.

Caffè vietnamita a vostra scelta:

• Cà Phê Nâu (caffè scuro vietnamita)
• Caffè all'uovo,
• Caffè salato, o
• Caffè al cocco

Nota: sono sempre disponibili opzioni vegetariane.

Programma

• Arrivo alla Garden Villa (a soli 15 minuti dal Quartiere Vecchio di Hanoi) – Allontanatevi dai percorsi turistici e immergetevi nella tranquillità di un'autentica casa locale.
• Benvenuto e presentazione – Incontra il tuo narratore culturale, che condividerà storie di famiglia, tradizioni e le radici culturali della cucina vietnamita.
• Sessione di cucina pratica: prepara piatti iconici con passione e curiosità, concentrandoti sul loro significato piuttosto che sulla tecnica perfetta.
• Esperienza di degustazione condivisa: riunitevi attorno al tavolo per gustare le vostre creazioni, proprio come in un tradizionale pasto in famiglia vietnamita.
• Caffè in giardino – Concludete la giornata con una rilassante tazza di caffè vietnamita a vostra scelta: all'uovo, al cocco, al sale o nero/integrale.