喺河內嘅烹飪課程中，我可以學到啲乜嘢本地菜式？

喺河內嘅烹飪課程，通常會教學標誌性菜式，例如牛肉河粉（pho）、烤豬肉串（bun cha）、魚咖（cha ca）同新鮮春卷，仲有地方特色如班卷（banh cuon）同牛肉湯（bun bo nam bo）。

河內有素食或清真烹飪課程嗎？

有，唔少學校提供素食同清真選項，用植物性食材或者合格清真肉類代替乳製品同肉類，保持正宗味道。

課程通常持續3至4個鐘，班級人數係6至10人，令課程保持互動同實作經驗。

當然！以街頭小食為主題嘅課程包括牛肉河粉、法棍米粉（banh mi）、烤豬肉串（bun cha）同埋燒肉串等。

好多課程將早晨市場參觀同烹飪課結合，絕大多數導覽都有英語版，亦可依需求請求其他語言。

廚房脫鞋係常見做法，要尊重主廚，慢慢試辣度；本地人偏好中等偏低辣度，請相應調整。

有，唔少學校提供兒童友好課程，孩子可以洗菜、做餃子或者裝飾米紙捲。

遊客常提到立即試味新鮮做嘅牛肉河粉、同當地廚師熱烈對話，仲收到一份意外嘅食譜手冊。

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