義大利墨西拿最佳烹飪課程 (2026) | Cookly

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FAQs

在米西尼，你將學習製作經典的西西里菜餚，如 arancini（炸飯團）、caponata（茄子甜醬）、帶當地香料的炸魚，以及甜味的 cannoli，全部使用市集上新鮮採購的食材。

許多米西尼的烹飪工作室都會考慮飲食需求，提供素食或清真版本的傳統食譜，並為你提供無麩質替代品，讓你充分體驗當地美食。

你可以選擇街頭美食工作坊、市場參觀課程、適合素食者的課程，或面向家庭的課程，讓孩子們在監督下學習製作簡單的義大利麵或 arancini。

典型的課程時長為 2–3 小時，班級人數為 5–8 人，教師會用英語、義大利語，視情況也會用西班牙語或德語授課。

通常在廚房裡會把鞋子留在門口，準備好更辛辣的菜餚，並尊重「cucina di casa」傳統，餐廚師會邀請當地家庭一起品嘗。

春季和夏季可嘗試新鮮的海鮮，秋季則會出現南瓜風味的 caponata 以及當地奶酪的品嚐，許多學校會根據季節調整菜單。

單獨旅行者通常會在友好的國際氛圍中感到放鬆，而情侶則可以預訂私人課程或在海邊餐廳享受浪漫晚餐。

許多學員會發現，街頭美食在當地廣場的即興烹飪、從家庭廚師那裡學習傳統配方，以及來自附近果園的柑橘香氣，都讓人難忘。