Mamma Corleone餐廳的傳統西西里菜單

課程介紹

感謝 Davide 和主廚 Maria Pia 不斷尋找最好的食材，以及對傳統西西里家常菜的天然好奇心，我們才能開設烹飪課程，傳承 Maria Pia 代代相傳的知識，以及她在廚房裡為家人烹飪無數個小時所學到的技藝。

在本課程中，我們將深入探索西西里島的烹飪傳統，學習四道菜，為您帶來道地的西西里媽媽風味體驗。這四道菜包括開胃菜、主菜、配菜和甜點。所有菜餚都選用西西里島當地的食材，並遵循當地的烹飪技巧。

課後，我們將一起享用我們共同製作的所有菜餚。

菜單

主菜

• 布朗特餐廳的蝦仁開心果意麵

第二門課程

• 斯芬西奧內長壽蛋糕

甜點

• 卡諾裡

時間表

• 下午3:30：大家在學校集合，準備上課。
• 下午3:40：課程開始，由瑪麗亞·皮婭介紹所有食材和菜單。
• 下午4:00：開始製作開胃菜
• 下午 4:30：學習如何製作第一道傳統菜餚
• 下午5:20：學習如何製作第二道傳統菜餚
• 下午6:10：學習如何製作我們烹飪傳統中的甜點
• 晚上7點：與班上所有人分享你做的菜餚
• 晚上8:00：課程結束