參加我們精心設計的教育工作坊,探索真正的那不勒斯披薩,體驗那不勒斯披薩大師的精湛技巧。這項技藝已被聯合國教科文組織列為人類非物質文化遺產。本課程開放給所有年齡層的那不勒斯遊客開放,帶領大家踏上一段令人興奮的旅程,深入了解那不勒斯披薩的歷史和文化,體驗「一日披薩師傅」的樂趣。
本次研討會在真那不勒斯披薩協會的學校舉行,參與者將在協會講師的指導下進行披薩製作,體驗互動式學習之旅。
我們將脫下便服,換上專為此活動設計的個人化圍裙,化身披薩大師。我們將探討「理想」的食材,並親手揉製麵團,以便在披薩師傅的操作台上擀麵時掌握合適的軟硬度。在麵團上鋪上番茄、坎帕尼亞水牛起司、羅勒和橄欖油後,參與者就可以按照傳統方法,在古老的柴火披薩烤爐中烘烤披薩了。
最後,大家將品嚐他們的勞動成果—「四折披薩」。
在最後一小時裡,您將享受那不勒斯人喜愛的歡聚時光。
早課
下午課
你將會在24小時內收到預訂可用性的確認。
活動開始前至少 48 小時取消預訂,可全額退款。.
在 Associazione Verace Pizza Napoletana 集合:
Via Capodimonte 19a 80131 那不勒斯, 義大利