西貢獨特的步行街美食之旅

課程介紹

踏上活力四射的私人美食之旅，探索胡志明市小巷和當地市場的美食魅力。無論是在午後享用午餐，還是在璀璨的城市燈光下享用晚餐，都能讓您沉浸在豐富多樣的風味之中。盡情品嚐越南經典美食，例如河粉和法國麵包，或許還能在旅途中發現意想不到的驚喜。

體驗道地風味，而非奢華享受。與當地人共進晚餐，暢談交流。盡情品嚐這座城市最道地的街頭美食－套餐包含10道菜餚、一杯飲品和一瓶西貢啤酒。

漫步於錯綜複雜的小巷，探索建於1968年春節攻勢期間的歷史公寓。我們的行程靈活多變，可根據您的喜好量身定制，並確保滿足所有飲食限制。

菜單

• 越南煎餅（Bánh Xèo）－一種美味的越南薄餅，外皮酥脆，呈亮黃色，內餡為蝦、豬肉和蔬菜。
• 越南牛肉燉粉絲，用整顆紅蔥頭（天然甜味）、胡蘿蔔和香草在濃鬱美味的肉湯中慢燉而成 *深受馬克·維恩斯喜愛（本次旅行獨家提供）。
• Bò nướng sả -高棉檸檬草烤老鼠牛肉的秘方
• 越南春捲- 新鮮春捲，內餡為豬肉末和當地香草，佐以辣甜魚露蘸食。
• 越南披薩：融化的奶油、起司、雞蛋和越南香腸的完美組合。
• 越南肉末包（Bò lá lốt） ——一道受歡迎的越南菜，由調味牛肉碎裹上香脆的檳榔葉製成。
• 越南法國麵包（Bánh Mì） ——世界上最有名的法國麵包，配上越南香腸、奶油和肉。
• Chuối Nướng - 西貢最棒的隱藏美食瑰寶，烤香蕉用葉子包裹，拌上甜鹹混合的絲滑椰奶。
• 甜湯（Chè Mâm） ——越南當地甜湯，可作甜點或奶油焦糖布丁。
• 西貢啤酒－越南生產的知名啤酒品牌，尤其與胡志明市（原名西貢）緊密聯繫。它以清爽的口感而聞名，在越南地區廣受歡迎。

菜單可能會根據日期、時間和當地小吃攤的供應情況進行略微調整。

時間表

1. 接送及行程開始

• 與您的英語導遊見面
• 經過標誌性的西貢歌劇院（也可依安排作為備選集合地點）。
• 開啟您在胡志明市充滿活力的街頭之旅

2. Chuối Nếp Nướng Võ Văn Tần（當地招牌小吃）

體驗之旅從深受喜愛的街角開始，以烤香蕉糯米飯而聞名，這是一道傳統的越南-柬埔寨融合菜餚。

• 由當地一個擁有40多年經驗的家庭烹調
• 煙燻味濃鬱、香甜耐嚼的經典街頭小吃

3. 第 3 區隱藏的寶石 – Nguyen Thien Thuat 公寓和 Bàn Cờ 市場

探索西貢最著名的街頭美食迷宮之一：

• 漫步於熱鬧的阮天述公寓大樓群。
• 參觀當地美食熱點 Bàn Cờ 市場
• 探索隱藏在小巷中的道地街頭美食

必試亮點：

• Bò Kho（越南燉牛肉）

4. Bo Kho Út Nhung – 當地傳奇站點

去參觀這座城市最具代表性的燉牛肉店之一：

• 濃鬱的檸檬草湯
• 慢燉牛肉，入口即化
• 搭配酥脆的法國麵包或麵條享用。

名副其實的第三區美食機構

5. 烤肉街 & Bò Lá Lốt 體驗

沿著以燒烤海鮮攤販聞名的街道悠閒漫步，然後在當地餐廳稍作停留：

• 品嚐 Bò Lá Lốt（包裹著野生檳榔葉的牛肉）
• 煙燻香氣濃鬱的燒烤風味
• 新鮮烹調的街頭用餐體驗

6. Hồ Thị Kỷ花卉市場

參觀胡志明市最大的花卉市場：

• 自 20 世紀 80 年代以來充滿活力的鮮花批發中心
• 一窺西貢老城的魅力
• 色彩繽紛、生氣勃勃、上鏡的氛圍

您也可以前往週邊其他地點品嚐當地街頭美食。

7. 高棉市場經驗

沉浸在熱鬧的當地市場：

• 與當地人坐在一起，體驗他們的日常生活
• 試試越南披薩 (Bánh tráng nướng)－學生的最愛
• 喝杯西貢啤酒或茉莉花茶，放鬆一下。
• 聆聽學生導遊分享當地生活的故事

8. 唐人街站（Chợ Lớn 地區）

繼續前往西貢歷史悠久的唐人街：

• 探索文化街區和繁華的商業區
• 體驗越南與中國文化交融的氛圍

9. 最後一站 – Chè Mâm Khánh Vy

以甜點結束您的美食之旅：

• 越南甜湯（Chè）
• 色彩繽紛的豆類、果凍、水果和椰奶的混合物
• 完美的清爽甜點，為旅程畫下圓滿的句號

10. 返回

• 體驗結束
• 返回飯店