那霸私人烹飪課：製作4道沖繩菜餚

課程介紹

沖繩料理反映了島嶼獨特的歷史，深受琉球王國的影響，並融入了與長壽相關的飲食文化。沖繩是世界「藍色地帶」之一，注重時令食材、口味均衡以及營養豐富的家常菜。

在這堂位於那霸市中心的私人烹飪課上，您將直接向當地專業廚師Rina學習。 Rina擁有七年以上的沖繩料理教學經驗。在附近集合後，您將前往她的廚房，共同製作四道傳統菜餚，包括苦瓜雜燴、十四米以及其他當地特色美食。 Rina將一步步示範每道菜的製作過程，並分享關於當地食材、烹飪技巧以及每道菜背後的文化背景。

烹飪完成後，您將按照日式便當的方式組裝餐點，然後輕鬆愉快地享用美食並暢談。這是一個與當地人交流、了解沖繩生活、深入了解島上飲食文化的絕佳機會。如有需要，可提前安排素食或純素食餐點。

菜單

• 苦瓜豆腐炒菜（Goya champuru）
• 昆布伊里奇（昆布燉豬肩肉和蔬菜）
• 什錦飯（飯淋上高湯）
• 紫薯天婦羅（Umukuji andagii）。

時間表

• 到達烹飪學校。
• 展示所有擬用的原料及設備。
• 開始動手烹飪課程。
• 盡情享用課堂上精心烹調的美味佳餚。
• 體驗結束。