圣托里尼 (Santorini)烹飪課程

聖托里尼的烹飪課程通常會介紹傳統特色菜，如番茄菲達沙律、蚕豆泥、烤章魚、檸檬鮮味料理，以及島上代表性的穆薩卡和帕斯蒂西奧，全都採用當地橄欖和草本植物烹調。

可以，許多學校會於清晨帶你參觀費拉或奧亞市場，挑選新鮮食材，並進行實作烹飪課，教你如何將這些食材轉化為正宗的島嶼菜餚。

大部分聖托里尼烹飪課程提供素食、蔬食及無麩質的改良方案，廚師樂意調整配料，保留菜餚精髓。

典型課程長度為2.5至4小時，團體人數為6至12人，確保個人化體驗與充足實作時間。

除了希臘語，許多課程提供英語、西班牙語、法語及義大利語教學，許多廚師亦會提供字幕或雙語支援。

進入廚房前務必脫鞋，使用橄欖油代替黃油，並尊重分享食物的傳統——保持開放心態，願意嘗試各種食材。

春季可品嚐新鮮蚕豆與山羊奶酪；夏季則有番茄收穫及有名的「烤肉與海鮮」節；秋季則有栗子甜點——許多課程會融入這些季節特色。

許多旅客驚訝發現，烹飪課常在日落時結束，伴隨卡爾德拉露台的晚餐，讓這門課變成一次浪漫且難忘的回憶。