河內：在私人別墅體驗道地越南美食

課程介紹

在我們溫馨舒適的私人別墅和花園咖啡館，您可以體驗遠離喧囂的越南美食，像真正的河內人一樣放鬆身心。我們也是美食愛好者，從小就吃越南街頭小吃，可以為您推薦一些別處難尋的隱藏美食寶藏。

學習如何使用新鮮、本地的高品質食材。我們將引導您掌握越南菜的精髓——平衡各種風味，並運用傳統和現代烹飪技巧，分享挑選新鮮食材的秘訣，以及如何用您所在國家的食材來代替原有的配料。

每班最多 6 人，我們注重品質而非數量，為了確保您獲得最佳效果，我們的菜餚必須美味可口，「一般般」的菜餚是不可接受的。

越南是無麩質飲食者的天堂，我們的大部分菜餚都是無麩質的，您也可以要求純素/素食菜餚。

菜單

越南特色菜：

• Nem rán Hà Nội（河內炸春捲）
• Nem cuốn（新鮮夏季卷）
• Bún bò Nam Bộ（牛肉麵沙拉）
• 越南煎餅（Bánh xèo）
• Bánh cuốn（蒸腸粉）
• 烤肉米粉 (Bún chả)
• Nộm đu đủ/Nộm hoa chuối（香蕉花沙拉/木瓜沙拉）
• Phở chiên phồng（炸河粉枕頭）
• Đậu sốt cà chua（番茄醬炸豆腐）
• Gà rang gừng（姜雞）
• Thịt kho trứng cút（紅燒豬肉和鵪鶉蛋）

時間表

• 到達烹飪學校。
• 展示所有擬用的原料及設備。
• 開始動手烹飪課程。
• 盡情享用課堂上精心烹調的美味佳餚。
• 體驗結束。