體驗峇裡島風味:考考烹飪課
在考考餐廳 (Kaukau Restaurant) 開啟親身實踐的烹飪之旅,感受峇裡島充滿活力的風味。您的旅程將從參觀當地傳統市場開始,在那裡您可以親自挑選新鮮的時令食材。在才華橫溢的主廚的指導下,您將揭開正宗印尼烹飪的秘密,學習世代相傳的烹飪技巧和食譜。
課後,您可以坐下來享用自己親手製作的美味佳餚,度過一段充實而愉快的午餐時光。這將是一次充滿探索、味蕾盛宴和文化交流的體驗——無論是美食愛好者還是充滿好奇心的旅行者,都能在這裡找到樂趣。
常規菜單
濃郁芳香的峇裡島香料混合物,融合了多種奇妙美味的風味和口感。
烤鮪魚絲拌入紅蔥頭、辣椒、香茅、青檸葉和椰子油。
峇裡島風味雞湯,搭配佛手瓜和峇裡島傳統香料。
用 bumbu genep 調味的烤雞肉末,裹在香茅籤上。
班蘭葉口味的印尼薄餅,內餡是焦糖椰絲。
素食菜單
濃郁芳香的峇裡島香料混合物,融合了多種奇妙美味的風味和口感。
烤碎平菇與紅蔥頭、辣椒、香茅、青檸葉和椰子油混合。
烤茄子末和天貝,用 bumbu genep 調味,包裹在香茅籤上。
峇裡島風味咖哩,配上各種蔬菜和豆腐、青檸葉和椰奶,香氣四溢。
黑糯米粥,用棕櫚糖調味,佐以椰奶。
上午 7:30 – 在度假村大廳集合
上午 7:40 – 參觀當地市場
上午 8:30 – 從市場返回;客人享用早餐
上午10:00 – 烹飪課開始,先介紹菜單和香料。
上午 10:15 – 準備 Bumbu Genep(峇裡島香料混合物)
上午 10:45 – 烹調第一道菜
上午 11:15 – 烹調第二道菜
上午 11:45 – 烹調第三道菜
下午12:15 – 準備甜點
下午12:30 – 享用你親手製作的菜餚
下午 1:00 – 體驗結束
你將會在24小時內收到預訂可用性的確認。
活動開始前至少 48 小時取消預訂,可全額退款。.