親身體驗峇裡島烹飪，並參觀當地市場
旅客喜愛的地方
- 專業、細心的指導員
- 並肩動手烹飪
- 新鮮的自家花園食材
- 正宗峇裡島風味
學員表示，授課老師解說清晰詳盡，耐心解答所有問題，讓學員們倍感親切支持。學員們尤其欣賞這種實踐性強的教學方式，他們經常與主廚並肩烹飪。課程特別強調，來自自家花園的新鮮無農藥蔬菜和從市場採購的食材，是提升菜餚品質的關鍵。這門課程不僅展現了道地的峇裡島風味，也深入講解了當地的飲食文化，讓學員們對峇裡島留下了深刻而難忘的印象。
體驗內容
體驗峇裡島風味：考考烹飪課
在考考餐廳 (Kaukau Restaurant) 開啟親身實踐的烹飪之旅，感受峇裡島充滿活力的風味。您的旅程將從參觀當地傳統市場開始，在那裡您可以親自挑選新鮮的時令食材。在才華橫溢的主廚的指導下，您將揭開正宗印尼烹飪的秘密，學習世代相傳的烹飪技巧和食譜。
課後，您可以坐下來享用自己親手製作的美味佳餚，度過一段充實而愉快的午餐時光。這將是一次充滿探索、味蕾盛宴和文化交流的體驗——無論是美食愛好者還是充滿好奇心的旅行者，都能在這裡找到樂趣。
菜單
常規菜單
- 邦布·吉內普
濃郁芳香的峇裡島香料混合物，融合了多種奇妙美味的風味和口感。
- 鮪魚桑巴瑪塔
烤鮪魚絲拌入紅蔥頭、辣椒、香茅、青檸葉和椰子油。
- 阿亞姆·格朗·阿塞姆
峇裡島風味雞湯，搭配佛手瓜和峇裡島傳統香料。
- 沙爹莉莉特阿亞姆
用 bumbu genep 調味的烤雞肉末，裹在香茅籤上。
- 達達爾古隆
班蘭葉口味的印尼薄餅，內餡是焦糖椰絲。
素食菜單
- 邦布·吉內普
濃郁芳香的峇裡島香料混合物，融合了多種奇妙美味的風味和口感。
- Jamur Bakar Sambal Matah
烤碎平菇與紅蔥頭、辣椒、香茅、青檸葉和椰子油混合。
- 沙嗲莉莉天婦羅
烤茄子末和天貝，用 bumbu genep 調味，包裹在香茅籤上。
- Sayur dan Tahu Kare
峇裡島風味咖哩，配上各種蔬菜和豆腐、青檸葉和椰奶，香氣四溢。
- 布布爾因金
黑糯米粥，用棕櫚糖調味，佐以椰奶。
時間表
上午 7:30 – 在度假村大廳集合
上午 7:40 – 參觀當地市場
上午 8:30 – 從市場返回；客人享用早餐
上午10:00 – 烹飪課開始，先介紹菜單和香料。
上午 10:15 – 準備 Bumbu Genep（峇裡島香料混合物）
上午 10:45 – 烹調第一道菜
上午 11:15 – 烹調第二道菜
上午 11:45 – 烹調第三道菜
下午12:15 – 準備甜點
下午12:30 – 享用你親手製作的菜餚
下午 1:00 – 體驗結束
集合地點
- 請到阿卡馬拉迪吉瓦烏布飯店大廳集合。
特色項目
更多資訊
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免費取消
活動開始前至少 48 小時取消預訂，可全額退款。.
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