名古屋一壽三齋烹飪課+抹茶體驗

體驗內容

在名古屋，與奶奶一起探索日本家常菜的樂趣，學習如何準備一汁三菜，這是一頓由一道湯和三道小菜組成的傳統日本餐。

在這堂實踐課上，你將用昆布和鰹魚片製作正宗的日式高湯——這是日本料理的基本原料——並用它來製作幾代以來我的家人都喜愛的家常菜。

名古屋以其豐富的發酵文化而聞名，您將在導遊的帶領下品嚐當地味噌、曲霉和醬油的獨特風味，從而更深入地了解這些重要的日本調味料。

享用完自己準備的餐點後，您還可以親手攪拌一碗抹茶，並搭配當季的日式甜點（和菓子），完成您的文化體驗。

菜單

預訂時您可以選擇一道主菜。

主菜（任選其一）

• 紅味噌醃製烤雞
• 鹽曲烤鮭魚

配菜

• 醬油蔬菜豆腐湯
• 日本煎蛋捲（玉子燒）
• 菠菜沙拉佐芝麻醬
• 手工飯糰（飯糰）

包含體驗

• 學習如何製作基本的日式高湯。
• 傳統抹茶體驗

筆記：

• 同一預訂的所有客人將享用同一道主菜。如無特殊要求，則預設供應紅味噌烤雞。
• 如果您有任何食物過敏或想要避免的成分，請在預訂時提前告知我們。

時間表

• 上午 10:30 – 在櫻山站（名古屋地鐵）7 號出口外與團隊會合。
• 上午 10:35 – 歡迎致詞及介紹，同時享用一杯日本綠茶。
• 上午 10:45 – 開始動手烹飪課程，首先準備日式高湯（dashi），然後製作傳統的“一汁三菜”的其他菜餚。
• 下午 12:15 – 一起享用你們共同準備的家常菜。
• 下午 12:45 – 體驗流靈風格的抹茶茶道，學習抹茶的準備和沖泡基礎知識。
• 下午 1:30 – 體驗結束。