チアパス州で本格的なメキシコ料理教室に参加しよう：地元の農産物、品種、特産品について学ぼう。

このクラスについて

メキシコ料理：「エル・ツィッツ」は、地元の食材、郷土料理、特産品を重視したメキシコ料理教室を専門としています。メインシェフのイルマ・ロペスは、長年にわたり培ってきた料理に誇りを持ち、季節や地元の味に合わせてレシピを常に改良し続けています。料理教室は、サン・クリストバル・デ・ラス・カサスの旧市街にある美しい家で行われます。ダウンタウンやメインマーケットにも近く、街を見下ろす美しい庭園と屋外スペースが広がる、まさにオアシスのような場所です。

地元の伝統的な料理を学びたい方も、美しい環境の中で美味しい料理を作り、味わいながらゆったりとした時間を過ごしたい方も、ここはぴったりの場所です。グループレッスンは月曜、水曜、金曜の午後12時から3時まで開催されます。当日のメニューは、お申し込みいただいた方が決定します。レッスンの前に、午前10時30分から市場見学ツアー（任意参加）もございます。

他の曜日や時間帯でのレッスン、個別レッスン、または特定のメニューをご希望の場合は、ご連絡ください。

当料理教室は、提示されたメニューに基づいて行われますが、季節の食材に合わせて調整される場合もあります。

メニュー

当校の料理教室は、完全なメニューに基づいており、季節の食材に合わせて調整されるものもあります。

メニューの選択は、レッスンの予約順となります。ご希望のメニューをお知らせください。当日のメニューの在庫状況を確認させていただきます。

すべてのメニューには、フレッシュジュースと前菜、そして地元の果物や郷土菓子がデザートとして含まれています。ほとんどのメニューには、ベジタリアン向けのオプションも用意されています。

• A. 詰め物入り唐辛子
• B. タマレス
• C. サンクリストバル島の代表的な食べ物
• D. 緑色と赤色のほくろ
• E. 自家製トルティーヤ、タコス、ケサディーヤ

スケジュール

• 午前10時30分～午後12時：オプションで市場見学
• 午後12時～午後3時：料理教室と食事。