レッチェでのイタリア料理体験とワインテイスティング

体験内容

非常に心地よい環境の中で、地元産の有機農産物から採れた新鮮な旬の食材を使った、サレント地方の代表的な料理の数々を味わうことができます。

すべての料理はお客様と一緒に調理いたします。

食前酒はプールサイドで、美味しい飲み物とともにお楽しみください。夏はベランダで、冬は部屋の中央にある大きな暖炉が温かく迎えてくれる雰囲気の中で、夕食をお召し上がりいただけます。

お子様連れも大歓迎です。ビーガン、ベジタリアン、乳糖不耐症の方も歓迎いたします。夜の終わりには、素敵な音楽を聴いたり、自家製の上質なリモンチェッロを片手にゆったりと語り合ったりしてお過ごしいただけます。

当施設は車椅子やベビーカーでのアクセスに対応しており、すべてのお客様に快適にご利用いただけます。また、ピアノ、ギター、サックスなどの楽器もご自由にお使いいただけます。プライベートプールもご利用いただけ、車椅子をご利用のお客様には快適にご利用いただけるようサポートいたします。

メニュー

前菜盛り合わせ

• サラミチーズと色とりどり野菜の勝利
• オリーブの盛り合わせに盛り付けられた前菜。自家製パンとプロセッコが添えられています。

メイン1

• 新鮮なトマトとバジル、エキストラバージンオリーブオイルを添えたオレキエッテ
• デュラム小麦粉を使用した生パスタ、オレキエッテ。丸みを帯びた凹型の形状は、様々なソースとの相性抜群です。

メイン2

• 海の香りのマカロニ
• ムール貝とアサリをトッピングした、地中海風のマッケロンチーニ

デザート

• ジャムタルトは、まさに祖母の味を象徴する定番デザートの一つです。
• チョコレートサラミは、ダークチョコレートと豆乳、全粒粉ビスケットで作られた、サラミの形をしたデザートです。

スケジュール

• 料理学校に到着。
• 前菜から始めましょう
• 実践的な料理教室が始まります。
• レッスン中に作られた美味しい料理を心ゆくまでお楽しみください。
• 体験終了。