地元シェフによる本格的な杭州風まんじゅうと小籠包作り教室

このクラスについて

20年以上にわたり地域社会に貢献してきた名店で、本格的な食体験をしてみませんか？この2時間のワークショップでは、20年以上の経験を持つシェフ、ワン氏の指導のもと、杭州風小籠包（別名：小籠包）をゼロから作る方法を学びます。

体験は、温かい歓迎と、お好みのドリンク（ソーダ、ビール、または手作りの豆乳）の無料サービスから始まります。これは、中国の伝統的なおもてなしの精神を反映しています。熟練シェフの指導のもと、ご自身でパン作りを体験し、最後にはご自身で作った美味しいパンをご堪能いただけます。

この没入型で教育的なクラスでは、経験豊富な地元シェフから本格的な環境で学ぶことができる貴重な機会を提供します。料理愛好家の方も初心者の方も、このワークショップはきっと魅力的で思い出に残る体験となるでしょう。

実際に手を動かして体験し、この象徴的な料理を自宅のキッチンで再現できるスキルを身につけましょう！

メニュー

• 小籠包 – 中国で最も愛されている饅頭とスープ餃子のひとつ。
• ウェルカムドリンク（いずれか1つをお選びください） ：
  • ビール
  • ソーダ
  • レストランオーナーが手作りで作りたての豆乳
• メインコース：
  • 伝統的な製法で風味豊かな豚肉を詰めた、10個の饅頭からなるボリューム満点の食事を作り、お楽しみください。

スケジュール

• 午後2時20分：レストラン[王记小笼包明桂北苑店]/[王吉小饅頭明桂北園店]にお集まりください。
• 午後2時30分：小籠包の歴史と起源の紹介
• 午後2時45分：材料とソースの紹介
• 午後3時：指導付き料理教室
• 午後4時20分：自分で作ったパンを味わう時間です（作ったパンを楽しみながら、サプライズ料理が当たる楽しいアクティビティにも参加しましょう！）。
• 午後5時：お腹いっぱいになって授業終了