エジンバラで伝統的なスコットランド料理の作り方を学ぼう

体験内容

エディンバラで開催される、スコットランドの伝統料理を体験できる料理教室で、食を通してスコットランドの魅力を発見しましょう。濃厚で心温まるカレンスキンクと、伝統的なオールバターショートブレッドという、スコットランドの代表的な料理2品を、一から手作りで学ぶことができます。さらに、オートケーキと共に提供されるスコットランド産チーズのテイスティングを楽しみながら、スコットランドの食文化や地元の食材にまつわる物語を知ることができます。

フレンドリーな地元講師が指導する、少人数制のリラックスした雰囲気の中での料理体験は、初心者から経験豊富な家庭料理人まで、どなたにも最適です。実践的な調理スキルを身につけ、スコットランドの食文化に関する興味深い話を聞き、温かい雰囲気の中でたっぷりと料理を体験できます。

材料、道具、エプロン、レシピカードはすべてこちらでご用意いたします。レッスンの最後には、皆さんで作った料理を一緒に楽しみ、美味しいレシピ、新しいスキル、そしてご自宅で再現できるスコットランドの思い出深い味を持ち帰りましょう。

メニュー

• カレンスキンク（燻製ハドックのスープ）
• オートケーキ付きスコットランドチーズテイスティング
• 伝統的なスコットランドのショートブレッド

注記：

ご予約の際に、食事に関するご要望をお知らせください。

スケジュール

• ようこそ！スコットランドの食文化と地元の食材をご紹介します。
• 伝統的なオートケーキと共に、スコットランド産チーズのガイド付きテイスティングをお楽しみください。
• スコットランド名物の燻製ハドックスープ、カレンスキンクの作り方を学びましょう。
• 伝統的なバターたっぷりのスコットランド風ショートブレッドを、一から手作りで焼き上げましょう。
• さあ、一緒に作った料理をゆっくりと味わいましょう。
• レシピカード、新しい料理スキル、そして自宅で再現できるスコットランドの味を持ち帰りましょう。

注記：

授業はほとんどの土曜日に行われますが、空き状況によっては変更になる場合もあります。