私人別墅烹飪課

課程介紹

卡塔岩度假村非常榮幸地邀請您開啟一段泰式美食之旅，探索泰國菜的食材、烹飪技巧和簡易做法。我們將在私人別墅中為您呈現一系列令人驚豔的菜餚。我們才華洋溢的主廚將引導您親自動手烹飪兩小時，最後您將坐下來享用自己親手製作的美食。您將掌握製作高水準泰式盛宴的技能，同時也能深入了解泰國迷人的文化與傳統。

菜單

每類菜餚任選（共4道）

起動機

• 泰式辣烤牛肉沙拉（配新鮮香草和萊姆汁）
• 泰式辣味豬肉碎沙拉配烤飯和泰式香草
• 柚子沙拉（辣柚子沙拉，椰子，腰果，脆炸紅蔥頭，羅望子醬）

湯水

• 冬蔭功（傳統辣蝦湯、檸檬草和南薑）
• Tom Kha Kai（南薑椰子湯、雞肉、香菜、檸檬葉）
• Kaeng Jood Taoho Maprao On（嫩豆腐、嫩椰子、香菇和泰國羅勒清湯）

主菜

• 綠咖哩雞（配脆皮茄子和甜羅勒葉）
• 泰式羅勒辣椒炒澳洲牛肉（Pad Kaphao Nuea）
• 紅咖哩豆腐、脆皮茄子、甜羅勒葉

甜點

• Khao Niew Mamuang（芒果糯米飯、椰子醬、椰子冰淇淋）
• Gluay Thod（香蕉油炸餅，泰式冰茶冰淇淋）
• 桶裝蒂姆·克羅布（脆皮紅荸薺配風味糖漿和椰子冰淇淋）

時間表

上午的課：

• 上午 10:30：歡迎飲品
• 上午 11:00：烹飪課
• 下午1:30：課程結束

下午的課程：

• 下午 4:00：烹飪課
• 晚上8:30：課程結束