學員表示,課程在托斯卡納起伏的丘陵環繞下一座風景如畫的農舍舉行,營造出寧靜祥和的氛圍。授課團隊熱情友善、耐心細緻、知識淵博,經常指導學員們親自動手製作意麵和其他傳統菜餚,深受好評。學員們欣賞這些簡單易學的時令烹飪技巧,它們加深了學員們對當地飲食文化的理解,許多人將這段經歷視為意大利之旅中令人難忘的亮點。
Nonna Ciana 的團隊,加上最新加入的傑出廚師 Alberto,將帶領我們的客人踏上探索傳統義大利烹飪的旅程。
在這堂晚餐版的烹飪課上,我們將烹製最具當地特色的菜餚:用自家菜園種植的有機時令蔬菜製作的自製意麵,入口即化的自製土豆丸子,意式烤麵包,以及諸如聖酒雞或茄子帕爾馬乾酪等主菜,還有美味的甜點。所有菜餚均佐以我們自家釀造的基安蒂丘陵塞內西葡萄酒。
課程以小班形式授課(2至14人)。您將使用我們自家種植的農產品、葡萄酒、蜂蜜、番紅花、特級初榨橄欖油、新鮮蔬菜,以及鄰近農場的當地農產品。
菜單會根據時令而變化,每天都會根據當日供應的最佳食材而有所不同。
我們提供一頓完整的意大利餐,包括開胃菜(第一道菜),用新鮮的自製意大利麵、土豆丸子等製成,配以新鮮的蔬菜醬汁;第二道菜;以及美味的甜點。
您也可以預訂我們的特製松露菜單,其中包含使用新鮮時令松露烹製的菜餚。此外,您也可以在課程開始前參加松露採摘活動,並親手尋找松露。
下午 3:20:抵達農舍並受到歡迎。
下午3:30:烹飪課開始。
下午5:30:休息時間,品嚐我們自家釀造的基安蒂葡萄酒。
下午 5:45:晚餐(享用我們一起準備的所有美味佳餚的時間,同時午餐期間學習體驗仍在繼續,因為我們也將跟隨烹飪過程的每個階段)。
晚上7:00:烹飪課結束,頒發證書,並可購買我們農場的產品。課後,食譜將透過電子郵件發送。
在烹飪學校見面。
你將在 24 小時內收到預訂確認。
活動開始前至少 48 小時取消預訂,可全額退款。.