泰式料理創意：傳統風味與現代演繹

課程介紹

我的烹飪課程融合了傳統與創新的泰式菜餚，將地道風味與創意巧思巧妙結合。從經典食譜到現代演繹，每一道菜都旨在展現泰式料理的鮮活魅力和濃郁香氣。

無論您是想掌握經典技巧還是探索新的烹飪領域，我們的課程都能為所有美食愛好者提供獨特而美味的體驗。

菜單

• 春巻:

雖然東南亞各地做法不盡相同，但新鮮或油炸的春捲是泰國菜中很受歡迎的開胃菜，通常搭配甜辣醬食用。

• 菠蘿炒飯：

一道經典的泰國菜叫做 Khao Pad Sapparod，它將美味的炒飯與甜菠蘿塊結合在一起，通常盛放在挖空的菠蘿中。

• 泰式雞肉丸綠咖哩：

這道菜是對傳統泰式綠咖哩（Gaeng Keow Wan）的創意改良，綠咖哩是泰國的招牌菜，以香辣濃鬱的椰奶咖哩為特色。加入雞肉丸子是一種融合元素，但與泰式風味完美契合。

• 椰子班蘭蛋糕：

一種流行的泰國甜點，以香蘭葉（一種芳香的熱帶葉子）和椰子的獨特風味為特色，常見於蛋糕、果凍或布丁中。

時間表

• 到達烹飪工作室。
• 展示所有擬用的原料和設備。
• 開始動手烹飪課程。
• 盡情享用課堂上精心烹調的美味佳餚。
• 體驗結束。