Una muestra de Hanoi: Banh Xeo, Pho y Che Ngo en una villa con jardín

Sobre nosotros

Únete a una experiencia culinaria práctica donde los sabores intensos se fusionan con historias culturales. Comienza con un paseo por un animado mercado local y luego retírate a una tranquila villa para preparar dos platos vietnamitas favoritos: Pho y Banh Xeo. En lugar del café habitual, tu aventura culmina con un reconfortante tazón de Chè Ngô (postre de maíz dulce), una delicia local muy apreciada que rara vez se encuentra en los menús turísticos.

Menú

Platos que prepararás:

• Bánh Xèo (Tortita chisporroteante): Tortita fina y crujiente hecha con harina de arroz y cúrcuma, rellena de gambas, cerdo y brotes de soja.
• Phở (sopa de fideos con carne): un tesoro nacional: fideos sedosos bañados en un aromático caldo de carne, coronados con cebolletas y hierbas frescas.
• Chè Ngô (Pudín de maíz dulce): Un postre reconfortante y ligeramente masticable hecho con arroz glutinoso, maíz fresco y leche de coco cremosa; un dulce vietnamita clásico que también aprenderás a preparar a mano.

Programa

• Descubre el mercado: explora el bullicioso mercado de Hanói, elige hierbas frescas e ingredientes de temporada.
• Escapada a una villa con jardín: refúgiese en una villa tranquila y disfrute de una bebida de bienvenida.
• Cocina práctica: aprenda a cocinar Bánh Xèo (panqueque crujiente) y Chè Ngô (postre de maíz dulce).
• Festín y Conexión: Saborea tus creaciones en el jardín.
• Conclusión – Fin de la experiencia.