古代ローマの洞窟でキャンドルライトに照らされたワインテイスティング体験

このクラスについて

ローマで唯一無二の体験をしてみませんか？ ローマの隠れた神秘的なワインセラーで、キャンドルの灯りの下、ワインテイスティングをお楽しみください。

隠れた名所を発見しよう：
歴史あるピニェート地区にある、ローマ時代の採石場が数世紀を経て18世紀の地下室へと姿を変え、第二次世界大戦中は対空壕として利用された、注目すべき場所を探索してみましょう。この魅力的な地区は、活気あふれるナイトライフと、ピエル・パオロ・パゾリーニ監督の象徴的な映画の舞台となった場所として知られ、田園地帯の魅力と古き良き時代の雰囲気に満ちています。

この地下の隠れ家、ローマ方言で「エリコヴェロ」と呼ばれる場所の秘密を解き明かしましょう。その名前は、この場所の豊かな歴史を物語っています。2000年代に再発見されたこの長らく忘れ去られていた宝石のような場所は、今もなおローマで最もよく守られた秘密の一つです。

ワインと料理のペアリングアドベンチャー：

• 地元産のスパークリングワイン、白ワイン、赤ワインの3種類を、それぞれ丁寧にペアリングされたボリュームたっぷりの美味しい料理とともにお楽しみください。
• 地元の専門ガイドやソムリエから、ワインと料理のペアリングの極意を学びましょう。
• 食前酒からデザートまで、イタリアの食文化を巡る旅を、本場イタリア流に体験してください。

あなたの夜：
まずは地下の洞窟からスタート。食前酒を楽しみながら、第二次世界大戦中のローマの歴史に触れてみましょう。その後、上階の庭園へ移動し、ハッピーアワーの魔法のようなひとときと、ゆったりとしたお食事をお楽しみください。

このガイド付きワイン＆フードペアリングディナーは、単なる食事ではなく、五感を刺激する旅です。豊かな味わいから魅力的な物語まで、イタリアの食文化遺産とこの素晴らしい土地の歴史への理解を深めることができるでしょう。

注記

• ツアーには約500メートル（0.3マイル）の徒歩が含まれます。
• 飲酒の最低年齢は18歳です。
• 服装規定：当レストランは上品な雰囲気ですので、スマートカジュアルまたはセミフォーマルな服装をお勧めいたします。夏季は、男性のお客様は長ズボン（サンダル不可）の着用をお願いいたします。ジーンズは着用可能です。
• この体験は天候に関わらず実施されますので、天候に合わせた服装でお越しください。

メニュー

ウェルカムドリンク：

• スパークリングワインとフォカッチャのペアリング

前菜：

• サプリ（イタリアのライスコロッケ）
• バカラ（塩漬けタラのフライ）
• フライドポテト
• 各種チーズ
• ハムのセレクション

ワインテイスティング：

• 3種類の高級ワイン

メインコース：

• パスタ

デザート：

• ケーキと甘口ワイン

注記

お客様ご自身の健康状態の管理は、お客様ご自身の責任となります。すべての食事制限に対応できるとは限りませんが、事前にご連絡いただければ、グルテンフリーやベジタリアン向けのメニューをご用意できます。

スケジュール

• ピンク色の「集合場所」と書かれた看板を持ったガイドと、集合場所で合流してください。
• ピニェート地区にある、他に類を見ない歴史的な場所を探索することから旅を始めましょう。
• ワインと料理のペアリングの冒険の始まり
• 体験は集合場所に戻って終了します。