孟買家庭烹飪課：咖哩實戰製作

課程介紹

我叫珍妮，我們家很喜歡招待客人，親手烹調印度美食。課程開始時，我們會為您提供一份清淡的開胃菜和一杯軟飲。我會解答您的所有疑問，並幫助您消除對印度菜的好奇心。我也會詳細講解每一道菜的製作過程，並介紹各種印度香料。

餐點將在馬希姆的一間公寓內，以家庭式氛圍供應。您將享用包括兩道葷菜、一道素菜、一份扁豆湯、一份米飯、印度烤餅（帕拉塔）、一份酸奶黃瓜醬和一份甜點在內的餐點。

菜單

• 沿海乾烤雞或雞肉庫爾瑪
• 雞蛋燉菜或蔬菜燉菜
• 菠菜起司或卡代起司
• 黃扁豆
• 豌豆普拉奧或番茄普拉奧或吉拉普拉奧
• 恰巴提/帕拉塔
• 甜菜根酸奶醬或胡蘿蔔酸奶醬
• 粉絲 Kheer 或 Sabudana Kheer

時間表

週一至週六

上午場

• 上午 11:00：歡迎飲料和小吃
• 上午 11:20：介紹當地香料與食材
• 晚上11:40：學習如何製作這些菜餚
• 下午2:20：享用準備好的菜餚
• 下午3:00：課程結束

晚間課程

• 下午4:00：歡迎飲料和小吃
• 下午 4:20：介紹當地香料和食材
• 下午 4:40：學習如何製作這些菜餚
• 晚上7:20：享用準備好的菜餚
• 晚上8:00：課程結束