像當地人一樣烹飪：河內烤肉米粉、越南春捲和香蕉花沙拉

課程介紹

這堂溫馨的烹飪課程將帶您深入體驗越南家庭生活的各個層面。漫步於當地市場後，您將回到一座隱密的花園別墅，親手製作越南烤肉米粉（Bun Cha）、越南春捲（Nem Ran）和香蕉花沙拉——這些日常菜餚蘊含著豐富的文化象徵意義。在文化故事講述者的指導下，每一步都將揭示代代相傳的個人故事和傳統習俗。

菜單

你將製作的菜餚：

• 烤豬肉米粉（Bún Chả）：一道美味的河內菜餚，煙燻烤豬肉配米粉、香草和濃鬱的蘸醬。
• 炸春捲（Nem Rán）：酥脆金黃的春捲，內餡是豬肉末、蔬菜和粉絲——蘸甜魚露食用更佳。
• 香蕉花沙拉（Nộm Hoa Chuối）：一道清爽脆嫩的沙拉，由香蕉花、新鮮香草和萊姆汁製成——口感清新，層次豐富。甜點：
• 椰子咖啡 (Cà Phê Cốt Dừa)：傳統越南咖啡的熱帶風味－濃鬱的羅布斯塔濃縮咖啡與奶油椰奶和碎冰搖勻，帶來濃鬱、順滑、自然甜美的口感。

時間表

• 從熱鬧的菜市場開始您的一天，挑選新鮮食材。
• 前往寧靜的別墅花園，在那裡您將由一位文化故事講述者為您講解。
• 在露天廚房準備三道正宗的越南北部菜餚——從烤肉到香草沙拉。
• 以家庭式盛宴和一杯手工搖製的椰子咖啡結束這次體驗，為您的美食之旅畫上完美的甜蜜句號。